Quinta do Judeu Reserva 2016 White Wine
    • Quinta do Judeu Reserva 2016 White Wine

    Quinta do Judeu Reserva 2016 Vinho Branco

    Vinho branco de excelência Quinta do Judeu vem da vinha octogenária de Quinta do Judeu-Canelas, que lhe dá uma estrutura que apenas uma videira com idade tão avançada permite

    Quinta do Judeu chegou à posse da família Alves de Carvalho em 1932, com a qual permanece até hoje, a origem de seu nome sendo o resultado da existência de uma estátua de um judeu romano em seu telhado. Recentemente remodelado, Quinta do Judeu tem um excelente centro de vinificação, que combina a tecnologia mais moderna disponível para a produção de vinhos finos com práticas tradicionais, tais como o piso de uvas por homens em vinícolas de granito

    14,00 €
    Com IVA
    Quantidade
    Qjwh3762
    60 Itens

    Ficha informativa

    Região
    Douro
    Tipo
    White Wine
    Ano
    2016
    Elenco
    Very old vineyards (80 years old) with the predominance of Malvasia Fina andRabigato
    Aproveite
    Excellent as an appetizer, in addition to accompanying fish dishes and seafood
    Notas de degustação
    The predominance of the Malvasia Fina and Rabigato varieties guarantee an exuberant aromatic richness and an acidity that brings all the freshness that is expected of a top white wine
    Consumo
    10 - 12ºC
    Vinificação
    Grapes transported to the cellar in 20kg boxes and pressed in a pneumatic press. Fermentation for 1 month in stainless steel tanks with controlled temperature 14-16ºC
    Envelhecimento
    1 month in French oak barrels
    Enóloga
    Emidio Bacelar
    Álcool
    14%
    Ácido total
    5.31 g/dm3
    Ph
    3,28
    Peso
    1.5
    Tamanho da garrafa
    750 ml
    Pais
    Portugal

    Referências específicas

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    5600830840323

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