Quinta do Judeu Reserva del vino blanco 2016

Name: Quinta do Judeu Reserva del vino blanco 2016
Brand: Quinta do Judeu
SKU: Qjwh3762
Price: 14 EUR
Availability: InStock

El vino blanco de la excelencia Quinta do Judeu proviene de la vinagre octogenaria de Quinta do Judeu-Canelas, que le da una estructura que sólo una viña con una edad tan avanzada permite

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Quinta do Judeu llegó a la posesión de la familia Alves de Carvalho en 1932, con la que permanece hasta hoy, el origen de su nombre siendo el resultado de la existencia de una estatua de un judío romano en su techo.Recientemente renovado, Quinta do Judeu tiene un excelente centro de fabricación de vinos, que combina la tecnología más moderna disponible para la producción de vinos finos con prácticas tradicionales, como el tráfico de uvas por hombres en vinerias de granito

Marca Quinta do Judeu

Referencia Qjwh3762

En stock 60 Artículos

Ficha técnica

País: Portugal
Región: Douro
Tipo: White Wine
Año: 2016
Elenco: Very old vineyards (80 years old) with the predominance of Malvasia Fina andRabigato
Disfrutar: Excellent as an appetizer, in addition to accompanying fish dishes and seafood
Notas de sabor: The predominance of the Malvasia Fina and Rabigato varieties guarantee an exuberant aromatic richness and an acidity that brings all the freshness that is expected of a top white wine
Consumo: 10 - 12ºC
Vinificación: Grapes transported to the cellar in 20kg boxes and pressed in a pneumatic press. Fermentation for 1 month in stainless steel tanks with controlled temperature 14-16ºC
Envejecimiento: 1 month in French oak barrels
Enólogo: Emidio Bacelar
Alcohol: 14%
Acidez total: 5.31 g/dm3
Ph: 3,28
Peso: 1.5
Tamaño de la botella: 750 ml