Paulo Laureano Reserva Vinho Branco 2013

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<p></p><p>Portal da Calçada é produzido por Quinta da Calçada</p>

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<p>O Vinho Pera Manca Branco é elaborado a partir de uma seleção das castas Arinto e Antão Vaz, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida.Quando as uvas atingem o seu ponto de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico: desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificação do mosto.Parte do lote fermenta em cubas de inox, a outra parte em barricas de carvalho francês a uma temperatura controlada de 16ºC.À fermentação segue-se o estágio sobre borras finas com batonnage periódica durante 12 meses.Por fim, ocorre a filtração, a lotação, a estabilização tartárica e proteica, a filtração final e o engarrafamento, seguindo-se um estágio final em garrafa de 10 meses.</p>

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<p></p><p>André Herrera de Almeida iniciou a sua actividade como enólogo na fase final do seu curso, depois de partilhar as colheitas nos dois hemisférios que estabeleceu em Portugal, onde presta consultoria enológica a quatro pequenos produtores no Alentejo.<br />Os vinhos Torero são produzidos em Murteirinha, propriedade familiar de André e destinam-se a ser vinhos de assinatura, com seu próprio caráter, que não querem ocupar, mas compartilhar um espaço cada vez mais aberto a novos desafios, e porque o desafio é uma característica da juventude, a imagem é atraente para um mercado cada vez mais informado e global</p>

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<p></p><p>Rui Reguinga é um dos enólogos portugueses mais renomados, reconhecidos por seu domínio e dedicação ao terroir.<br />Em 2009 foi eleito "Winemaker of the Year" pela Revista de Vinhos, ganhou várias medalhas de Troféu e ouro com seus vinhos, e foi membro do júri em várias edições do prestigiado "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" , "Concours Mondial de Bruxelles"</p>

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<p></p><p>Located in the Alto Alentejo area, Herdade da Fonte Santa has centuries of conservation and improvement of its soil. combined with experience in the best pratices and processes.</p>

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<p></p><p>A Herdade foi adquirida por Alexandre Relvas em 1997. Situa-se no concelho de Redondo, Alentejo</p>

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<p></p><p>João Portugal Ramos é o produtor de Marques de Borba.Este é um excelente vinho tinto da região do Alentejo.</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito foi fundada em 1960, mas sua cronologia vai muito além de seus quase 60 anos de existência. Suas raízes estão entrelaçadas com a história da própria aldeia, e com Vasco da Gama - o Conde de Vidigueira, a quem D. Jaime, Duque de Bragança deu a aldeia em 1519. Assim surgiram as primeiras conexões da Vidigueira com a família de Gama.</p> <p>Com base no esforço e no sonho da maioria dos produtores de vinho nas regiões de Vidigueira, Cuba e Alvito, esta adega, uma das mais antigas de Portugal, é hoje uma PME moderna e visionária. No patrimônio viticultural da adega são descobertas castas nativas, aperfeiçoadas de geração em geração, entre as quais destaca-se a casta de uvas Antão Vaz. Esta casta legitimada como a casta de Vidigueira e musa que inspira a adega, dá origem a um vinho branco excepcional cuja notoriedade vale o título de "O Branco do Alentejo".</p>

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