Cor citrino, aroma de fruta branca madura, fina e com alguma complexidade, reminiscente de limão e frutos exóticos muito frescos. O sabor é aveludado, intenso, com boa acidez, mas suave e muito persistente.
A antiga casa de Lagar de Fuso e Vara deu à luz Quinta do Lagar Novo.
Esta pequena propriedade agrícola, com história de produção de uvas e vinhos, desenvolvida com mais de 200 colheitas, tem cerca de 5 ha de vinha, instalada de acordo com as melhores e mais recentes técnicas viticulturais, sob a orientação do proprietário Luís Elias Gonçalves de Carvalho.
A produção de vinho Quinta do Lagar Novo nasceu do desejo da família Carvalho de prestar homenagem aos seus ancestrais e fazer vinhos de alta qualidade aqui.
Cor citrino, aroma de fruta branca madura, fina e com alguma complexidade, reminiscente de limão e frutos exóticos muito frescos. O sabor é aveludado, intenso, com boa acidez, mas suave e muito persistente.
