Grande Follies 2011 Red Wine
    • Grande Follies 2011 Red Wine

    Vinho Tinto Grande Follies 2011

    Grande Follies de Aveleda revela umacor púrpura com densidade atractiva, onde se destacam as intensas notas aromáticas de groselha preta, chocolate, compotas, madeira e folha de tabaco. Taninos firmes e arredondados proporcionam um final muito longo e cremoso

    Grande Follies é produzido por Quinta da Aveleda

    24,80 €
    Com IVA
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    Aveleda S.A.
    2107
    2 Itens

    Ficha informativa

    Região
    Bairrada
    Tipo
    Red Wine
    Ano
    2011
    Elenco
    Touriga Nacional, Tinto Cão
    Aproveite
    It is suggested to open the bottle half an hour before the meal. Dishes based on red meat such as steak with foie gras sauce, or fowl dishes (wild boar, fallow deer, etc.) marry perfectly with this wine.
    Notas de degustação
    Color purple, intense notes of cassis, chocolate and jam, integrated with wood and tobacco leaf. Very creamy and powerful, revealing notes of black fruit, jam and chocolate. The tannins are firm and round, offering an extremely long and creamy finish.
    Consumo
    16 - 18ºC
    Vinificação
    Fermentation and maceration take place in small capacity tanks at controlled temperatures, followed by a post-fermentation hot maceration for about 3 weeks.
    Envelhecimento
    In French oak barrels for one year and later in bottle, approximately 1 year.
    Enóloga
    Manuel Soares
    Álcool
    14%
    Ácido total
    5,4 g/l
    Tamanho da garrafa
    750 ml
    Pais
    Portugal

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                <p></p><p>VPuro vem da parceria de dois amigos enólogos - Nuno Mira do Ó e João Soares com o objetivo de produzir um vinho da região de Bairrada.<br />A partir deste projeto vem inicialmente Outrora Red, um vinho feito com 100% Baga variedade. Mas em breve o portfólio aumentou com os vinhos provenientes e Doravante</p>
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