Grande Folies 2011 Vin Rouge
    • Grande Folies 2011 Vin Rouge

    Grande Folies 2011 Vin Rouge

    Grande Follies d'Aveleda révèle un couleur pourpre avec une densité attrayante, qui se cache aux notes aromatiques intenses de cassis, chocolat, conserves, bois et feuille de tabac.Les tanins fermes et arrondis offrent une finale très longue et crémeuse

    Grande Follies est produit par Quinta da Aveleda

    24,80 €
    TTC
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    Aveleda S.A.
    2107
    2 Produits

    Fiche technique

    Région
    Bairrada
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2011
    Jeter
    Touriga Nacional, Tinto Cão
    Apprécier
    Il est suggéré d'ouvrir la bouteille une demi-heure avant le repas. Des cils à base de viande rouge tels que le steak à la sauce de foie gras, ou des plats de fowl (sauveau, cerf, etc.) se marient parfaitement avec ce vin.
    Notes de dégustation
    Couleur pourpre, notes intenses de cassis, chocolat et confiture, intégré au bois et feuille de tabac. Très crémeux et puissant, révélant des notes de fruits noirs, de confiture et de chocolat. Les tanins sont fermes et ronds, offrant une finale extrêmeme
    Consommation
    16 - 18ºC
    Vinification
    La fermentation et la macération ont lieu dans les petits réservoirs à températures contrôlées, suivies d'une macération chaude après fermentation pendant environ 3 semaines.
    Vieillissement
    En fûts de chêne français pendant un an et plus en bouteille, environ 1 an.
    Vigneron
    Manuel Soares
    Alcool
    14%
    Acidité totale
    5,4 g/l
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

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