Grande Folies 2011 Vin Rouge

Name: Grande Folies 2011 Vin Rouge
Brand: Aveleda S.A.
SKU: 2107
Price: 24.80 EUR
Availability: InStock

Grande Follies d'Aveleda révèle un couleur pourpre avec une densité attrayante, qui se cache aux notes aromatiques intenses de cassis, chocolat, conserves, bois et feuille de tabac.Les tanins fermes et arrondis offrent une finale très longue et crémeuse

Grande Follies est produit par Quinta da Aveleda

Marque Aveleda S.A.

Référence 2107

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Fiche technique

Région: Bairrada
Taper: Vin rouge
Année: 2011
Jeter: Touriga Nacional, Tinto Cão
Apprécier: Il est suggéré d'ouvrir la bouteille une demi-heure avant le repas. Des cils à base de viande rouge tels que le steak à la sauce de foie gras, ou des plats de fowl (sauveau, cerf, etc.) se marient parfaitement avec ce vin.
Notes de dégustation: Couleur pourpre, notes intenses de cassis, chocolat et confiture, intégré au bois et feuille de tabac. Très crémeux et puissant, révélant des notes de fruits noirs, de confiture et de chocolat. Les tanins sont fermes et ronds, offrant une finale extrêmeme
Consommation: 16 - 18ºC
Vinification: La fermentation et la macération ont lieu dans les petits réservoirs à températures contrôlées, suivies d'une macération chaude après fermentation pendant environ 3 semaines.
Vieillissement: En fûts de chêne français pendant un an et plus en bouteille, environ 1 an.
Vigneron: Manuel Soares
Alcool: 14%
Acidité totale: 5,4 g/l
Taille de la bouteille: 750 ml
Pays: Portugal