Herdade das Servas Reserva Petit Verdot 2014Vin rouge
    • Herdade das Servas Reserva Petit Verdot 2014Vin rouge

    Herdade das Servas Reserva Petit Verdot 2017 Vin rouge

    Herdade das Servas Petit Verdot présente des arômes de menthe, baies forestières, menthe poivrée et chocolat.Ce vin est complexe, minéral, élégant, frais avec un fini durable

    Herdade das Servas est une marque de vins Alentejo

    19,95 €
    TTC
    Quantité
    Hspv3587
    47 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2017
    Jeter
    Petit Verdot
    Apprécier
    Red meat and game, strong cheeses and spicy sausages
    Notes de dégustation
    Clear, deep violet red coloured wine, with mint, forest berry, peppermint and chocolate aromas. The result is a complex, mineral, elegant, fresh wine with a lasting finish
    Consommation
    16 - 18ºC
    Vinification
    The grapes are selected on the filtering table, destalked, then the cold maceration process takes place. The wine is fermented in temperature-controlled stone tanks and trodden
    Vieillissement
    12 months in 1st and 2nd and year French and American oak barrels. After bottling the bottle rests for 12 months in the cellar
    Vigneron
    Luís Mira, Tiago Garcia, Ricardo Constantino
    Alcool
    14,5%
    Acidité totale
    6.7 g/l
    PH
    3.40
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5607514000233

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            <p></p><p>A travers une équipe de vignerons qui accompagnent le développement de leurs vignobles, s'efforcent toujours d'améliorer leur qualité et d'obtenir année après année les meilleurs résultats de la maison vintage, Lusovini a un choix clair: faire des vins avec un profil traditionnel, avec vocation internationale d'accompagner la nourriture, quelle que soit la géographie qu'il peut être</p>
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                <p></p><p>La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur du siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha</p> <p></p>
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                    <p></p><p>Natus Red Wine</p> <p>Au cœur de Vidigueira, dans les contreforts méridionals de Serra do Mendro, dans les sols pauvres du schiste, les vignes qui font de ce vin sont plantées dans un climat chaud, tamponnées de nuits fraîches. Les cépages traditionnels, principalement Trincadeira et Castelão, ont été cueillis à la main et foulés au pied pendant 2 jours. Lors de l'initialisation de la fermentation spontanée, ils ont été pressés et doivent être maintenus dans des pots d'argile non revêtus du 19e siècle (Talhas) jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. Le vieillissement de 12 mois a été réalisé en barriques centenaires de 600 litres en chêne et châtaignier portugais, et 300L ont utilisé des barils français.</p>
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                        <p></p><p>Sur les plaines chaudes du Baixo Alentejo, à quelques kilomètres de la ville de Beja, est l'un des plus anciens vignobles de la région.Ses vignobles représentent des décennies d'histoire qu'Henrique Uva a conservées et cultivées depuis de nombreuses années et qu'il a toujours voulu développer en tant que producteur indépendant.<br />En 2004, il réalise son rêve, avec le projet qui passe par le nom de Henrique Uva/Herdade da Mingorra.Le vignoble est entouré de 1 400 hectares d'un paysage qui peut être considéré exubérant, tel est la diversité des plantes et de la faune, avec plusieurs bassins fluviaux formant de véritables oasis.Le vignoble est un véritable lieu de culte.Un lieu où la modernité et la fonctionnalité se trouvent aux côtés des techniques traditionnelles indélébiles.</p>
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                          <p></p><p>La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur du siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha</p> <p></p>
                          Cerr4023
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