Buçaco 2021 Branco

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<p></p><p>H.O Pintão is the result of the rigorous selection of barrels from the different plots of Vinhas Velhas, with great emphasis on the "Travessas" plot.</p> <p>It is a wine with a deep ruby color and intensity. Its aroma is very young and full of fresh fruit, concentrated blackberry, blackcurrant, forest with balsamic and spicy barrel nuances. In the mouth, the tannins are both powerful and fine, giving this wine enormous ageing capacity of this wine.</p>

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<p></p><p><span>O edifício principal da Quinta do Todão é o Manor do Dr. Paulo Pizarro de Carvalho e Melo descendente do Marquês do Pombal, casa emblazoned construída no Século XVIII.</span></p>

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<p>Produzido a partir de uma mistura de Rabigato, Viosinho e Gouveio. As uvas vêm de Provesende (20%) e da área de Murça (80%)</p> <p>Fermentação em cubas de inox durante 20 dias a uma temperatura de 15 °C (70% do lote).Fermentação em barricas novas de carvalho francês de 500 litros (30% do lote). Estágio: 30% do lote é envelhecido durante 8 meses nas barricas de 500 litros.</p>

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<p></p><p>Susana Esteban nasceu em Tui, Espanha. Licenciada em Ciências Químicas pela Universidade de Santiago de Compostela e licenciada em Viticultura e Enologia pela Universidade de La Rioja. Ela começou sua trajetória como enólogo em 1999 em Quinta do Côtto, e mais tarde trabalhou como enólogo em Quita do Crasto entre 2002 e 2007. Ambas as quintas estão localizadas no Douro. Trabalhou desde a colheita de 2007 como consultora em diferentes produtores alentejanos, nomeadamente Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.</p>

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<p></p><p>Quinta da Pacheca é uma das quintas mais conhecidas da região do Douro e também uma das primeiras propriedades a engarrafar vinho com a sua própria marca.É mencionada pela primeira vez num documento datado de abril de 1738, mas foi apenas em 1903, quando Dom José Freire de Serpa Pimentel decidiu desenvolver o seu interesse pela enologia, começou a dedicar-se seriamente ao arriscado negócio da produção de vinho.Hoje, um século e muitos sucessos depois, uma nova geração da família Serpa Pimentel</p> <p></p> <p></p>

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<p></p> <p><span>VADIO está localizado na aldeia de Poutena na região da BAIRRADA.É um pequeno projeto familiar fundado em 2005 pelo enólogo Luís Patrão</span></p>

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