Nascido em Vila Real, ele passou toda a sua infância nas vinhas de sua família. Ele começou em uma idade precoce para pegar e pisar uvas com seus avós e nunca imaginou um caminho em sua vida que não passaria pela viticultura.
Ele admira e respeita a terra e a sua biodiversidade, e talvez seja por isso que o gosto pela produção de vinho passa pelas suas veias. Licenciada em enologia pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Vila Real) e pós-graduação em Viticultura e Enologia pela Escola de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa (Porto).
Ao longo de sua carreira, Sandra Alves trabalhou durante várias colheitas em várias vinícolas portuguesas, destacando sua experiência como adega assistente em Wise Vineyards na Austrália.
Faz parte da Herdade do Esporão família desde 2004. Hoje é um enólogo especializado nos vinhos brancos de Esporão, como Alandra, Monte Velho, Defesa, Verdelho, 2 Grape Varieties e 4 Varieties e também rosé.
