Niepoort Colheita 2009 Vinho do Porto

Os portos de Colheita são portos de Tawny de uma única colheita envelhecida em madeira por pelo menos sete anos antes de ser engarrafada. Colheita 2004 por Niepoort é maravilhoso por conta própria no final de uma refeição ou em uma tarde fria de inverno em frente a um fogo aberto

Colheitas são datados Tawnies envelhecidos em pequenos barris. A exigência de idade mínima é de 7 anos, mas a tradição em Niepoort é envelhecer vários anos antes de engarrafar. O vinho toma um tom Tawny. Os tons de madeira e nozes são evidentes no palato devido ao envelhecimento lento do vinho em cascos antigos. Colheita vai bem com sobremesas de frutas secas e o português "Leite Creme queimado". Como uma partida, a combinação com foie gras é impressionante