

Horácio Simões Moscatel Licoroso Castelão A herança é o resultado de um intenso trabalho dividido entre a vinha e a adega. O vinhedo foi monitorado e mimado por todo o lado para que os rendimentos não excedessem 1500 litros/ha e as uvas chegaram à adega no estado ideal de saúde e maturação. Na adega, um processo de vinificação “especial” foi concebido para este produto, diferente do que era habitual em outras empresas da região.
Horácio Simões Moscatel Licoroso Castelão A herança é o resultado de um intenso trabalho dividido entre a vinha e a adega. O vinhedo foi monitorado e mimado por todo o lado para que os rendimentos não excedessem 1500 litros/ha e as uvas chegaram à adega no estado ideal de saúde e maturação. Na adega, um processo de vinificação “especial” foi concebido para este produto, diferente do que era habitual em outras empresas da região.
Como acompanhamento de uma boa sobremesa servido a uma temperatura de 14oC