Cooperativa Agrícola do Távora CRL está localizado na região demarcada "Távora - Varosa", entre as regiões do Douro e do Dão.
Dadas as suas condições únicas - solos de granito, primários e calcários pobres, altas altitudes, clima continental temperado, entre outros - torna-o um lugar privilegiado na produção de maçã e vinho. O clima / binomial do solo tornam esta região a mais apropriada, a nível nacional, para a produção de maçã, a partir da qual destaca a muito apreciada variedade "Bravo de Esmolfe".
No que diz respeito aos vinhos brancos, a acidez natural, o aroma intenso e o carácter cítrico, brilhante e fresco, criam um destaque especial, para poder afirmar que é a região por excelência onde o vinho branco tem condições únicas para subir ao mais alto nível de qualidade. Da mesma forma, os vinhos tintos vêm buscar esta delicadeza no aroma e nobreza do corpo, alcançando um notável "flavor" com o tempo.
