Cooperativa Agrícola do Távora CRL si trova nella "Távora - Varosa" Demarcated Region, tra le regioni di Douro e Dão.
Data le sue condizioni uniche - suoli di granito, poveri primari e calcarei, altitudini, clima continentale temperato, tra gli altri - lo rende un luogo privilegiato nella produzione di mela e vino.Il clima / terreno binomiale rendere questa regione il più appropriato, a livello nazionale, per la produzione di mele, da cui spicca la molto apprezzata varietà "Bravo de Esmolfe".
Per quanto riguarda i vini bianchi, l'acidità naturale, l'aroma intenso e il carattere di agrumi, luminosi e freschi, creano un punto culminante speciale, per poter affermare che è la regione per eccellenza dove il vino bianco ha condizioni uniche per salire al più alto livello di qualità.Allo stesso modo, i vini rossi vengono a cercare questa delicatezza nell'aroma e nella nobiltà del corpo, ottenendo un notevole "aroma" con il tempo.
