Quinta do Passadouro remonta ao século XVIII e sempre foi famosa pelos seus vinhos do Porto. A propriedade localiza-se na sub-região do Cima Corgo, perto da vila do Pinhão.
O clima extremo, quente durante o dia, mas fresco à noite, significa que as uvas amadurecem mais lentamente do que em outras regiões do Douro dando frescura aos vinhos. Isso resulta em melhores colheitas de qualidade.
Tradicionalmente, o melhor Vintage e Late Bottled Vintage veio de casas famosas do Porto também nesta área.
Como resultado da inclinação afiada do solo de xisto e da largura limitada dos terraços, as uvas são colhidas à mão. Os produtores de vinho escolhem deliberadamente métodos agrícolas orgânicos e rejeitam o uso de qualquer tipo de produtos químicos. É assim que eles podem garantir um produto base perfeito para seus excelentes vinhos.
