Quinta do Passadouro se on peräisin 1800-luvulta ja on aina ollut kuuluisa sataman viineistä.Kiinteistö sijaitsee Cima Corgo -alueella, lähellä kylää Pinhão.
Äärimmäinen ilmasto, kuuma päivän aikana, mutta viileä yöllä, tarkoittaa, että ryppy ryppy hitaammin kuin muilla Douron alueilla antaa viineille tuoreutta.Näin saadaan laadukkaampaa viljelyä.
Perinteisesti paras Vintage ja Late Bottled Vintage tuli kuuluisista Port taloista myös tällä alueella.
Shalen maaperän teräksen ja terassien rajallisen leveyden vuoksi viljat viljellään käsin.Viininvalmistajat valitsevat tahallisesti orgaanisia viljelymenetelmiä ja kieltäytyvät kaikenlaisten kemikaalien käytöstä.Näin he voivat taata täydellisen pohjan tuotteen erinomaisille viineilleen.
