Lijst van producten op merk Casa de Saima

Gelegen in het centrum van de gedemarkeerde regio van Bairrada, met 18 hectare wijngaard, Casa de Saima het is verbonden met de productie van kwaliteit wijn.

De wijngaarden van het Huis van Saima worden verdeeld in kleine plattelandsgebieden, gelegen in de beste "terroir" van de regio, die het landschap met zijn kenmerkende kenmerken bewondert.Hier, de oude wijnstokken, op een onregelmatige manier geplant, coexisteren met de meest moderne wijngaarden van bestelde bar.
De stappen van de Casa de Saima de wijngaarden zijn gebaseerd op de traditionele grape variëteiten van de regio, namelijk Baga, voor rode wijn, en Maria Gomes en Bical voor witte en sparrende wijn.
Er zijn ook kleine plots met de Touriga Nacional en Chardonnay witte variëteit, waardoor de productie van gepersonaliseerde en onderscheidende wijnen mogelijk is.Een kwaliteit wijn wordt gemaakt in de wijngaard en in de cel.In dit geval wordt de wijngaard geïntegreerd in een milieuvriendelijk systeem ( geïntegreerde bescherming) waar de toepassing van chemicaliën minimaal en strikt wordt gecontroleerd.
In het Huis van Saima wordt de wijn uitsluitend geproduceerd uit geselecteerde graan in de eigen wijngaarden.In de oogst worden de graan opgeslagen en naar de cel vervoerd in kleine dozen, om de kwaliteit van de vrucht te behouden.