PALMEIRIM D' INGLATERRA wijn is de naam van een beroemde chivalry roman uit de 16e eeuw, geschreven door Francisco de Moraes, een Transmontano en gemeenschappelijke voorouder van de eigenaren van de boeren waar het wordt geproduceerd, gelegen in de sub-regio van Chaves - Tras-os-Montes.
PALMEIRIM D' INGLATERRA wijn is de naam van een beroemde chivalry roman uit de 16e eeuw, geschreven door Francisco de Moraes, een Transmontano en gemeenschappelijke voorouder van de eigenaren van de boeren waar het wordt geproduceerd, gelegen in de sub-regio van Chaves - Tras-os-Montes.
De huidige eigenaars komen uit families die al lang in deze gebieden zijn geworteld en wilden de herinnering van hun voorouders behouden en een kwaliteit wijn produceren die, samen met andere activiteiten, de cultuur van dit unieke grondgebied waardig maakte.
De grape variëteiten zijn voornamelijk Portugese.De oogst wordt handmatig uitgevoerd door grape variëteit en vinificatie wordt uitgevoerd in een traditionele lager waar innovaties zijn gemaakt om fermentatie met temperatuurcontrole te garanderen.Rui Cunha en Sérgio Alves zijn de verantwoordelijke oenologen.
