



"Terroir" wijn verkregen uit oude wijnstokken van 60 tot meer dan 100 jaar oud, gelegen op hellingen 650 m boven zeeniveau op arme bodem in granietsand, in een mengsel van rode rassen waar Rufete, Baga en Folha Figueira overheersen
Quinta do Vale Ruico Vinhas Velhas heeft een intense kleur, een complexe geur van rijpe vruchten, met een vleugje steenroos, dennen en gedroogd gras. Gladde tannines en lange afwerking. Geschikt voor bewaring gedurende meerdere jaren. Ideale serveertemperatuur 16 tot 18oC. Hij past goed bij rood vlees, stoofpotten en gebraden vlees.
Gezien de passie van de producent voor Burgundy en Duitse witte wijn, zijn er ook twee kleine plots met de Chardonnay en Riesling variëteiten.De wijnbouw wordt in totale respect voor het milieu gemaakt, zonder chemische meststoffen, insecticiden en herbiciden.De wijnstok is moderne en minimalistische wijnproductie, met het oog op eerbiediging en identiteit aan de geproduceerde wijn.
Veiligheidsbeleid
Leveringsbeleid
TERUGSTUURBELEID