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Quinta do Javali Clos Fonte do Santo Cherry Cap 2020Vino rosso
Quinta do Javali Clos Fonte do Santo Cherry Cap Red Wine nasce dal concetto di viticoltura biodinamica.Presenta un colore rubino scuro, come il colore della ciliegia rossa.Naso esuberante e accattivante.Gli aromi di frutti rossi dominano con una maturazione equilibrata, senza esagerare.Prove per le note di ciliegia rossa, uva spina e lampone.In bocca, è ammirevole la freschezza acida in un vino rosso del Douro, che riflette positivamente l'influenza della posizione di queste viti su un terreno più fresco.Le note fruttate, alleate alla vibrante mineralità, forniscono una prova segnata dalla leggerezza
La linea Clos Quinta do Javali dimostra la purezza, il rispetto e l'unicità dell'espressione della Fonte do Santo terroir, a Ervedosa do Douro, dalla vigna al vetro
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