Cassa Riserva 2016 Vino Rosso
    • Cassa Riserva 2016 Vino Rosso

    Cassa Riserva 2016 Vino Rosso

    Il vino rosso Cassa Reserva presenta un aroma dolce e caldo, dove il mora, la rosa rocciosa e le note floreali si bilanciano con tocchi di rovere.Al palato, l'acidità e i tannini maturi e corposi rendono questo un vero vino Douro con una finitura duratura

    I vini della Tenuta Quinta da Cassa si ispirano ai sapori e ai gusti del Douro Superiore e nell’immaginario della Cassa, distinguendosi per il suo carattere gastronomico

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    36 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2016
    Lancio
    Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
    Godere
    Carne scura e piatti di gioco
    Note di degustazione
    Un aroma dolce e caldo, dove mora, rosa rocciosa e note floreali si bilanciano con tocchi di rovere. Al palato, l'acidità e i tannini maturi e corposi rendono questo un vero vino Douro con una finitura duratura
    Vinificazione
    Le uve vengono schiacciate e diraspate; macerazione a freddo per 48 ore e poi fermentazione alcolica per 15 giorni seguita da fermentazione malolattica che si verifica sotto temperatura controllata a 18o C per 15 giorni
    Invecchiamento
    12 mesi in botti di rovere americano secondo e terzo uso
    Enologo
    Rui Roboredo Madeira
    Alcol
    13%
    Acidità Totale
    5.30 g/dm3
    Ph
    3.69
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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        <p></p><p>Dietro un grande vino c'è sempre una grande storia.Nel caso di Grão Vasco, è scritto con parole di dedizione, rigore, innovazione, esperienza e passione.Parole che raccontano il passato, il presente e il futuro.Un inizio risalente alla fine degli anni '50 in una piccola azienda regionale - Super-Dão Winery Ltd</p>
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          <p></p><p>Il Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. È una società commerciale di Quotas costituita da azioni pubbliche, il 16 dicembre del 1968.<br />È il risultato della fusione di due piccoli produttori che hanno iniziato le loro attività molti anni prima del 1968 e successivamente hanno creato le ditte Manuel Joaquim Mira e Domingos Luiz Pinto &amp; Filho, Lda., Entrambi con ampie tradizioni nel campo del vino.Pertanto, e come risultato di tale fusione, SOVIBOR è gestito da persone tradizionalmente legate al business del vino.</p>
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            <p></p><p>Quinta de Fafide si trova alla periferia di São João da Pesqueira sul fiume Torto ad un'altitudine media di 550 metri.In questa Quinta le uve raggiungono la maturazione senza alcuna fonte di stress, sia idrico che termico, ottenendo vini di concentrazione ed eleganza insoliti.</p>
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              <p></p><p>La società fu fondata nel 1926 dal signor Messias Baptista, che servì come presidente fino al 1973.La gestione è ancora tenuta dai discendenti della famiglia MESSIAS. <span id="result_box" lang="en" xml:lang="en">Fin dalla sua fondazione</span> che il MESSIAS <span lang="en" xml:lang="en">ha prodotto e venduto vini di alta qualità provenienti dalle principali regioni demarcate:</span> Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras e Vinho do Porto.L'azienda è nota anche per l'alta qualità del suo metodo Champagne Vini spumanti e Brandies anziani</p> <p></p> <p> </p> <p></p>
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                <p></p><p>Dietro un grande vino c'è sempre una grande storia.Nel caso di Grão Vasco, è scritto con parole di dedizione, rigore, innovazione, esperienza e passione.Parole che raccontano il passato, il presente e il futuro.Un inizio risalente alla fine degli anni '50 in una piccola azienda regionale - Super-Dão Winery Ltd</p>
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                  <p></p> <p>Vino bianco Firmado Reserva ha un naso molto complesso con frutta pronunciata (mandarino, pompelmo, pera, ananas), frutta secca (noce, mandorla), minerale (polporo, note dolci (cinnamone, zenzero) e una leggera vaniglia. In bocca spiccano la definizione della pera, della frutta secca e della vaniglia. Tannini leggermente delicati che aggiungono intuizione e bocca. Finisce lungo e persistente con una franca e salivante acidità.</p>
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                    <p></p><p>Apaixonado Reserva Vino bianco</p> <p>Un brindisi a chi ama con passione (gli Apaixonados)!</p> <p></p>
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                      <p></p> <p>Questa azienda ha sede nella splendida tenuta Quinta da Silveira, una delle più antiche nella produzione di vini Port nella regione del Douro Superiore, il Comune di Torre de Moncorvo, e la parrocchia di Adeganha.</p> <p>L'azienda possiede anche Quinta do Tourão, con viti di enorme qualità, nella stessa Valle di Vilariça, che, a causa della preoccupazione ambientale ci stiamo preparando per la produzione biologica.</p>
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                        <p></p><p>CVD- NO Companhia dos Vinhos do Douro si trova sulla riva sinistra del fiume Douro, vicino a Tabuaço (tra le città di Régua e Pinhão), a Quinta do Cabeço, avendo una posizione privilegiata nella regione di Douro Demarcated.</p>
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                          <p></p><p>Lavradores de Feitoria (a.k.a. Feitoria) è un progetto unico, creato il settembre del 2000.Risultato dall'unione di 15 produttori, proprietari di 18 Quintas sparsi per i migliori terroir nelle 3 sottoregioni della regione del Douro (Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior).Oggi la società ha 48 azionisti (di cui 15 sono produttori), e 19 Quintas.Insieme, hanno una superficie totale di vigneto di oltre 600 ha.</p> <p>L'obiettivo di questo marchio è stato, fin dall'inizio, creare vini equilibrati ed eleganti che invecchiano bene, avendo come punto di partenza l'impegno dichiarato con l'eccellenza e la tradizione di Douro</p> <p></p> <p></p> <p></p>
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                            <p></p><p>Quinta da Pacheca è una delle proprietà più conosciute della regione del Douro e anche una delle prime proprietà per bottiglia vino sotto la propria etichetta.È menzionato per la prima volta in un documento datato aprile 1738 ma fu solo nel 1903, quando Dom José Freire de Serpa Pimentel decise di sviluppare il suo interesse per l'enologia, cominciò a dedicarsi seriamente al rischioso business dell'enologia.Oggi, un secolo e molti successi dopo, una nuova generazione della famiglia Serpa Pimentel</p> <p></p>
                            Qprro10065
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                              <p></p><p>La storia dei vini 100HECTARES inizia nei primi anni 70.</p> <p>Le proprietà della famiglia sono l'origine dei loro vini, e la produzione è fatta esclusivamente da uve provenienti dalle loro proprietà, che è al centro della filosofia produttiva della famiglia</p>
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                                <p></p><p>Quinta do Espinho copre 20 ettari sul fiume Távora sulla riva sinistra del fiume Douro, il centro culturale della Valle del Douro nella sub-regione di Cima Corgo dove si trovano alcune delle più emblematiche aziende vinicole del Porto.</p> <p>Trent'anni fa, un ramo della famiglia Macedo Pinto ha preso il sopravvento Quinta do Espinho, portandolo alla produzione di vino rosso di alta classe nel Douro</p>
                                Qegr7117
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