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Cassa 2017 Vino Bianco
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Cassa 2017 Vino Bianco

Cassa BiancaIl vino presenta aromi estremamente freschi e minerali, agrumi e note floreali molto tipiche dei vini bianchi del Douro.Al palato fresco e corposo

I vini della Tenuta Quinta da Cassa si ispirano ai sapori e ai gusti del Douro Superiore e nell’immaginario della Cassa, distinguendosi per il suo carattere gastronomico

3,75 €
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Rui Roboredo Madeira . Vinhos do Vale do Douro
Cswh4944

Scheda tecnica

Regione
Douro
Tipa
Vino bianco
Anno
2015
Lancio
Rabigato, Viosinho e Códega do Larinho
Godere
Pesce grasso alla griglia, crostacei, sushi e cucina italiana
Note di degustazione
Profumo estremamente fresco e minerale, note agrumate e floreali molto tipiche dei vini bianchi del Douro. Al palato fresco e corposo
Vinificazione
Uve raccolte a mano.Tecnologia di fermentazione a freddo in ambiente riduttivo, con temperatura controllata a circa 16 ºC.Pigiatura e pressatura molto delicate in atmosfera inerte per preservare tutto il potenziale aromatico delle uve
Invecchiamento
4 mesi in vasche d'acciaio inossidabile
Enologo
Rui Roboredo Madeira
Alcol
13%
Acidità Totale
5.10 g/dm3
Ph
3.32
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5609851684121
 

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                  <p></p><p>La famiglia Symington, con l’antipasto scozzese, inglese e portoghese è presente nel Douro da cinque generazioni — dal 1882 — e attraverso la grande nonna della generazione attuale, i legami della famiglia ai vini del Douro abbracciano 14 generazioni, alla metà del XVII secolo e agli inizi della storia del Porto</p>
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                      10572
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                      <p></p><p>Mouchão Courelas è prodotto dalle varietà Cobrançosa (50%) e Galega (50%).</p> <p>Rivela note erbacee con aromi di frumento, pungente, e un finale amaro sano e vivace.</p> <p>Perfetto per insalate e per servire con pane caldo e piatti gourmet.</p>
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                        <p></p><p>Dal 1999 Companhia das Quintas (CdQ) è stata impegnata nella produzione e commercializzazione di vini, spumanti e liquori di alta qualità, essendo una delle aziende più importanti del settore portoghese</p>
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                          <p></p><p>Quinta de Sá de Baixo si trova a Sedielos, comune di Peso da Régua. </p> <p>I vini bianchi, fermentati a basse temperature con totale destemming, sono soggetti a minore invecchiamento e sono imbottigliati giovani, al fine di preservare l'equilibrio tra acidità e frutta raggiunto durante la vinificazione.</p>
                          Qsbrw9457
                          Quinta Sá de Baixo Reserva Vino bianco
                          rating 0 recensioni
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