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Cassa 2017 Vino Bianco
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Cassa 2017 Vino Bianco

Cassa BiancaIl vino presenta aromi estremamente freschi e minerali, agrumi e note floreali molto tipiche dei vini bianchi del Douro.Al palato fresco e corposo

I vini della Tenuta Quinta da Cassa si ispirano ai sapori e ai gusti del Douro Superiore e nell’immaginario della Cassa, distinguendosi per il suo carattere gastronomico

3,75 €
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Rui Roboredo Madeira . Vinhos do Vale do Douro
Cswh4944

Scheda tecnica

Regione
Douro
Tipa
Vino bianco
Anno
2015
Lancio
Rabigato, Viosinho e Códega do Larinho
Godere
Pesce grasso alla griglia, crostacei, sushi e cucina italiana
Note di degustazione
Profumo estremamente fresco e minerale, note agrumate e floreali molto tipiche dei vini bianchi del Douro. Al palato fresco e corposo
Vinificazione
Uve raccolte a mano.Tecnologia di fermentazione a freddo in ambiente riduttivo, con temperatura controllata a circa 16 ºC.Pigiatura e pressatura molto delicate in atmosfera inerte per preservare tutto il potenziale aromatico delle uve
Invecchiamento
4 mesi in vasche d'acciaio inossidabile
Enologo
Rui Roboredo Madeira
Alcol
13%
Acidità Totale
5.10 g/dm3
Ph
3.32
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5609851684121
 

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                <p></p><p>Nel 1993 João Nicolau de Almeida ha identificato un luogo straordinario per la produzione del vino.A quanto pare era un sito improbabile, essendo letteralmente un sacco di scisto, di piantagione molto difficile.Cominciò ad acquistare terreni, poco a poco, con notevoli difficoltà considerando che erano piccoli pacchi appartenenti a una moltitudine di proprietari.Ci è voluto un lavoro degno di un investigatore per identificarli finché non è stato in grado di formare l'attuale Quinta do Monte Xisto</p>
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                <p></p><p>The Quevedo famiglia fa parte di una nuova generazione di piccoli produttori con sede nel Douro</p>
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                  <p></p><p>Il vino rosso è prodotto da Quinta da Poeira</p> <p>She by Poeira Vino rosso</p> <p></p>
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                    <p></p><p>Quinta do Ventozelo è una delle più grandi e più antiche Douro Quintas.È passato attraverso mani diverse nel corso dei secoli, mani che lo hanno plasmato e trasformato a ciò che è oggi.</p>
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                    <p></p><p>I fratelli Antonio ed Edmar Monteiro sono i fondatori dei 1912 Winemakers azienda. <br />La passione per il mondo del vino nasce presto nella vita di questi due fratelli, che fin dall'infanzia hanno aiutato il padre nella proprietà di Quinta de São Bernardo sulle rive del fiume Douro.<br />Successivamente acquisirono Quinta de Águas, che permise loro di aumentare la produzione ma mantenendo la stessa qualità dei vini prodotti</p> <p></p>
                    Ebrr8038
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                      <p></p><p>Il vino bianco Petrichor ha un leggero colore ambrato. Rievoca il ricordo dell'odore di pioggia che cade su terreno asciutto, di erba tagliata e dove si erge la buccia d'arancia. Vino gastronomico con buona acidità e tannini dal contatto con le bucce.</p> <p>Le uve vengono raccolte a mano la mattina presto in piccole scatole per preservare la loro freschezza, poi raffreddate in una stanza fredda prima di essere vinificate.</p>
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                      <p></p><p>Il progetto Durham-Agrellos è iniziato con il lancio simultaneo di Marka Reserve rosso 2002 e della Colheita 2003, entrambi molto ben accolti criticamente</p> <p></p> <p></p> <p></p>
                      Mrkrd3297
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                        <p></p><p>Il vino rosso Pata D'Urso è un vino complesso che mostra chiaramente il terroir del Douro dei vecchi vigneti di Furada in un'annata calda.Aromatico ed equilibrato, al naso con note di frutti di bosco e qualche spezia, in bocca il legno è molto ben integrato nel vino, rendendolo morbido, setoso e delicato, con buon volume e ottima acidità che rende il finale molto persistente eappetitoso.</p>
                        10601
                        Pata d'urso 2019 Vino rosso
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