Frittata 2011 Vino Rosso

Name: Frittata 2011 Vino Rosso
Brand: Niepoort (Vinhos) S.A.
SKU: On4199
Price: 31.50 EUR
Availability: InStock

Omlet 2010 presenta una struttura forte, è bilanciata dalla mineralità, che è caratterizzata dal carattere delle vecchie viti e dalla buona acidità.Complesso, ricco e molto lungo retrogusto

Il vino rosso OmLet si unisce all'interesse di Telmo Rodriguez, un noto viticoltore e produttore spagnolo, con esperienza in diverse regioni vinicole della Spagna, nel fare un vino in Portogallo, in particolare nella valle del Douro e nella ricerca permanente di Niepoort per provare approcci diversi a diversi terroir

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Marca Niepoort (Vinhos) S.A.

Riferimento On4199

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Scheda tecnica

Regione: Douro
Tipa: Vino rosso
Anno: 2011
Lancio: Touriga Franca,Tinta Roriz, Sousão, Alicante de Bouschet e altri
Godere: Carne di maronesa, filetto di manzo, cinghiale
Note di degustazione: Profumo complesso e molto nobile.In bocca è molto concentrato, profondo, con tannini molto setosi e delicati.Presenta una struttura forte, è bilanciata dalla mineralità, che è segnata dal carattere delle vecchie viti e dalla buona acidità
Consumo: 16
Vinificazione: Le uve sono state accuratamente selezionate e inviate per gravità in un serbatoio in acciaio inox, dove si è verificata la fermentazione alcolica. Il periodo di maturazione e la fermentazione malolattica si è svolta in botte e in botti di rovere francese
Invecchiamento: 22 mesi
Enologo: Telmo Rodrigues
Alcol: 13.5%
Acidità Totale: 5 g/dm3
Ph: 3.61
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo