Vino Bianco Riserva Castello D'Alba
    • Vino Bianco Riserva Castello D'Alba

    Castello D'Alba Reserva 2023 Vino bianco

    Castello D'Alba ReservaIl bianco è un vino prodotto da Rui Roboredo Madeira nella regione del Douro

    Con sede nell'Alta Douro, Castello d'Alba è stato il primo vino che Rui Roboredo Madeira ha lanciato quasi 20 anni fa.Oggi è un punto di riferimento della regione del Douro

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    Carwh1012
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    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2023
    Lancio
    Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho
    Godere
    Da gustare con pesce arrosto, formaggi morbidi, piatti aromatici e speziati come il curry di gamberi
    Note di degustazione
    Profumo complesso, minerale in equilibrio con frutti esotici, agrumi, fiori bianchi di campo, e discrete e suggestive note di barile tostato.In bocca è carnoso e cremoso, con volume e freschezza, molto lungo
    Consumo
    10 - 12oC
    Vinificazione
    Fermentazione con tecnologia a freddo, con temperatura controllata intorno ai 16ºC, utilizzando processi molto morbidi di pigiatura e pressatura.Parte del vino fermenta in legno di rovere francese usato
    Invecchiamento
    6 mesi in botti di rovere francese e americano, fermentazione e fase con agitazione delle fecce fini
    Enologo
    Rui Roboredo Madera
    Alcol
    13.5%
    Acidità Totale
    5,60 g/dm3
    Ph
    3.33
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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          <p></p><p>Con sede nell'Alta Douro, Castello d'Alba è stato il primo vino che Rui Roboredo Madeira ha lanciato quasi 20 anni fa.Oggi è un punto di riferimento della regione del Douro</p>
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                  <p></p><p><span>Quinta do Pégo si trova nella regione demarcata del Douro nel cuore della zona classificata Patrimonio Mondiale dall'Unesco.Secondo documenti storici la produzione di vino Quinta do Pégo può essere datato al 1548.</span></p>
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                    <p></p><p>Situato vicino a Pinhão sulla riva destra del Douro e proprietario di una vista spettacolare sul fiume, Quinta da Boavista è uno dei più iconici noti non solo per il suo collegamento storico al Barone di Forrester, ma anche per i suoi 40 ettari di alta qualità i suoi 40 ettari di vigneti di alta qualità.</p>
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                      <p>Per rendere il vino bianco Diálogo un vino leggero, fresco ma complesso, la vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e botti di rovere francese.Le illustrazioni sull'etichetta, con storie diverse sulle varie edizioni, rafforzano il carattere rilassato di questo vino</p> <p></p>
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                        <p></p><p>Quinta de Fafide si trova alla periferia di São João da Pesqueira sul fiume Torto ad un'altitudine media di 550 metri.In questa Quinta le uve raggiungono la maturazione senza alcuna fonte di stress, sia idrico che termico, ottenendo vini di concentrazione ed eleganza insoliti.</p>
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                          <p></p><p>Porca de Murça è il marchio leader di Douro, avendo celebrato 85 anni di esistenza nel 2013, diventando uno dei più antichi marchi di vino del Portogallo.Il marchio è nato da una folcloristica del piccolo villaggio di Vila de Murça, nella valle del Douro</p>
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                            <p></p> <p>C'è un piccolo punto nella vasta geografia del Douro che delimita un vecchio sogno di famiglia.È nel piccolo villaggio di Muxagat.Là, nell'ultima frontiera, nasce Mapa.</p>
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                              <p></p><p>La nobiltà delle uve Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, associate al terreno e il microclima della regione ha dato la personalità di Quinta Seara d’Ordens Vinhas Velhas e un carattere unico</p> <p> </p> <p></p>
                              Sorsvv44563
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                                <p>Touriga Nacional da Quinta do Crasto ha un colore viola intenso, molto attraente sul naso, con aromi intensi e puri di frutta rossa fresca e note vivaci di violette.Engage e fresco inizio che porta a un vino serio.Voluminoso al palato, con tannini freschi e finemente testurizzati, e note intense di frutti di bacca rossa con sentori di cioccolato morbido.Un vino coinvolgente che si conclude con grande freschezza e persistenza</p> <p></p> <p></p>
                                Cratn536
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