Ciconia Riserva 2015 Vino Rosso
    • Ciconia Riserva 2015 Vino Rosso

    Ciconia Reserva 2022 Vino rosso

    Ciconia ReservaVino rosso presenta un colore rubino intenso con sentori di violetta.Frutti rossi e neri molto maturi (mulberry, lampone e prugna), integrati con note piccanti e balsami, come pepe, menta e cocco.Ben equilibrato, rotondo, gusto ricco di frutta e spezie, bella struttura di tannini lisci

    Casa Relvas nasce dal desiderio di dare continuità alla storia di una famiglia legata alla terra per cinque generazioni, in due continenti.Questo progetto familiare è iniziato nel 1997 a São Miguel de Machede, a Redondo, da Alexandre Relvas, che ha visto a Herdade de São Miguel i vasti orizzonti delle sue radici in Africa.

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    Cicrd6140
    63 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2022
    Lancio
    Aragonez, Syrah e Touriga Nacional
    Godere
    Cucina mediterranea in generale, pasta, agnello, piatti di selvaggina e formaggi morbidi.
    Note di degustazione
    Colore rubino intenso con riflessi violacei.Profumo di frutti rossi molto maturi ben integrati con note di spezie e balsamiche.Buona concentrazione, spezie ben presenti buona persistenza.
    Vinificazione
    Vendemmia meccanica di notte. E' un bel colpo. Macerazione fredda preventiva per 48 ore. Fermentazione a temperatura controllata (22-28oC) in vasche di acciaio inox. Macerazione post-fermentativa per 5-10 giorni.
    Invecchiamento
    9 mesi in botti di rovere francese e americano.
    Enologo
    Nuno Franco
    Alcol
    14%
    Acidità Totale
    5,1g/l
    Ph
    3,63
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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                <p></p><p>JP Azeitão Red Wine è la coppia ideale per piatti di pesce elaborati o pollame. Consigliamo anche il tipico formaggio della regione di Azeitão.</p>
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                  <p></p><p>Monte Velho Red è stato lanciato per la prima volta nel 1992, il suo nome deriva dal monte situato vicino al serbatoio Caridade, a Herdade do Espor. Al tempo, il vino vantava la stessa origine e filosofia di Espor Reserva, ma è stato creato per raggiungere più persone e rendere il consumo giornaliero di vino un'esperienza.</p>
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                  <p></p><p>Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo</p>
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                    <p></p><p>Monte da Raposinha è un'azienda familiare focalizzata nella produzione di eccezionale vino di alta qualità da Alentejo.Dal rosso allo spumante, senza dimenticare il vino bianco, Monte da Raposinha intende fornire ai propri consumatori momenti singolari e piacevoli</p>
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                      <p></p><p>Mainada Trincadeira Preta Vino rosso mostra naso di media intensità, terra e note di blackpepper. attacco moltothin, fresco ed elegante, lunga finitura ans duratura</p>
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                        <p>Ottenuto da vecchie caste di un vigneto molto antico, nella Serra de S. Mamede, il rosso Solsticio è stato prodotto nella regione dell'Alentejo</p> <p></p>
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                          <p></p><p>Joaquim Arnaud Arundel Number Four è un vino fatto in onore del suo antenato Guilherme Arnao, un discendente dei conti di Arundel in Inghilterra. Mostra note di frutta matura rossa e nera, oltre a spezie e cacao, sorprendentemente elegante con tannini morbidi e un finale persistente.</p>
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                            <p></p><p>Susana Esteban nacque a Tui, in Spagna.Ha conseguito una laurea in Scienze Chimiche presso l'Università di Santiago de Compostela e una laurea magistrale in Viticoltura e enologia presso l'Università di La Rioja.Ha iniziato la sua traiettoria come enologo nel 1999 a Quinta do Côtto, e successivamente ha lavorato come enologo a Quita do Crasto tra il 2002 e il 2007.Entrambe le fattorie si trovano nel Douro.Ha lavorato dal 2007 come consulente in diversi produttori di Alentejo, vale a dire Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.</p>
                            Pro8715
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                              <p></p><p>La famiglia Leal da Costa, discendente diretto del conte D'Ervideira, il contadino di successo del secolo, sono i proprietari di Herdade do Monte da Ribeira e Herdadinha</p> <p></p>
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