Tapada de Villar Reserva 2017Vino rosso

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<p></p><p>Quinta do Crasto VinhasVelhas è rubino profondo di colore.Al naso presenta una particolare complessità, con note di gum cistus e spezie fresche, ben integrate con aromi esuberanti di frutti selvatici.Elegante al palato, in rapida evoluzione in un vino di ottimo volume e una struttura compatta fatta di tannini freschi e vellutati.Il finale è persistente ed equilibrato.Un vino che rispecchia l'identità unica delle vecchie viti Quinta do Crasto</p> <p></p>

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<p></p><p>Casa Ermelinda freitas è un marchio vinicolo riconosciuto nel mondo per i suoi magnifici vini.Fin dall'inizio, la qualità dei suoi vigneti e dei suoi vini è stata una priorità assoluta.Quando l'azienda iniziò, i vini venivano prodotti e venduti all'ingrosso e senza marchio.È stato l'attuale management a decidere di raccogliere la sfida che comporta la creazione di un vino a marchio proprio.Il 1997 è stato l'anno del nuovo inizio dell'azienda nel settore enologico, con il vino rosso "Terras do Po tinto", il primo ad essere prodotto e imbottigliato nei locali della cantina Ermelinda Freitas.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Monte Velho Red è stato lanciato per la prima volta nel 1992, il suo nome deriva dal monte situato vicino al serbatoio Caridade, a Herdade do Espor. Al tempo, il vino vantava la stessa origine e filosofia di Espor Reserva, ma è stato creato per raggiungere più persone e rendere il consumo giornaliero di vino un'esperienza.</p>

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<p></p><p>Casa Relvas nasce dal desiderio di dare continuità alla storia di una famiglia legata alla terra per cinque generazioni, in due continenti.Questo progetto familiare è iniziato nel 1997 a São Miguel de Machede, a Redondo, da Alexandre Relvas, che ha visto a Herdade de São Miguel i vasti orizzonti delle sue radici in Africa.</p>

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<p></p><p>La storia dei vini 100HECTARES inizia nei primi anni 70.</p> <p>Le proprietà della famiglia sono l'origine dei loro vini, e la produzione è fatta esclusivamente da uve provenienti dalle loro proprietà, che è al centro della filosofia produttiva della famiglia</p>

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<p></p> <p>Herdade do Sobroso si trova nella Vidigueira.In questa tenuta vengono prodotti vini bianchi, rossi e rosati</p>

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5/ 5

<p></p><p>Lavradores de Feitoria (a.k.a. Feitoria) è un progetto unico, creato il settembre del 2000.Risultato dall'unione di 15 produttori, proprietari di 18 Quintas sparsi per i migliori terroir nelle 3 sottoregioni della regione del Douro (Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior).Oggi la società ha 48 azionisti (di cui 15 sono produttori), e 19 Quintas.Insieme, hanno una superficie totale di vigneto di oltre 600 ha.</p> <p>L'obiettivo di questo marchio è stato, fin dall'inizio, creare vini equilibrati ed eleganti che invecchiano bene, avendo come punto di partenza l'impegno dichiarato con l'eccellenza e la tradizione di Douro</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo</p>

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<p></p><p><span>Adega Mayor ha 80 ettari di vigneti coltivati in questa regione di Alentejo, di cui 69 sono a Herdade das Argamassas e 11 a Herdade da Godinha.I grappoli sono raccolti a mano e depositati in scatole da 15 kg e rapidamente portati in cantina.Là, in un tavolo di raccolta, un team altamente qualificato</span></p>

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5/ 5

<p>Ottenuto da vecchie caste di un vigneto molto antico, nella Serra de S. Mamede, il rosso Solsticio è stato prodotto nella regione dell'Alentejo</p> <p></p>

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<p></p><p>Colore rubino vivo con aromi di frutta rossa matura, suggerendo confettura, pane tostato dal legname associato.Quando l'apertura si evolve verso note di cacao, spezie e qualche bel tabacco.In bocca è rotondo ed equilibrato con tannini morbidi, dominati dall'eleganza, finendo dolcemente ma persistente.</p>

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<p></p><p>Il vino Romã Rosé si presenta di colore melograno.Profumo elegante con note di frutta rossa.Morbido ed equilibrato con un finale setoso e persistente.</p> <p>Va bene con antipasti, insalate, pasta e piatti di pesce.</p>

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5/ 5

<p></p> <p>Luisa Amorim scoprì l'Alentejo in tenera età - dove i verdi e i bruni delle querce di sughero mescolati con le lecci e gli ulivi, in un territorio immenso e apparentemente infinito, come rimase nella regione prima di dirigersi a sud per le vacanze estive nell'Algarve.Oltre al sughero, che svolge un ruolo centrale nel suo universo familiare, Luisa scoprì presto che il vino è una delle sue grandi passioni.In seguito ha iniziato a gestire la Quinta Nova di Nossa Senhora do Carmo tenuta nel Douro e la tenuta Taboadella nella regione di Dão.La sua famiglia acquisì originariamente la Herdade Aldeia de Cima nel 1994.Nel 2017 ha deciso di ricostruire il piccolo villaggio e piantare un vigneto nella Serra do Mendro, che presto divenne un progetto di vita</p>

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<p></p><p>Nel febbraio 2009, João Afonso e la sua famiglia hanno acquisito una piccola azienda agricola di 6 ettari nel Parco Naturale di Serra de S. Mamede.Si trova nell'anfiteatro del villaggio di Reguengo ad un'altitudine di 600 metri, guardando a sud e Alentejo a perdere di vista La proprietà ha 3,9 ettari di vigneto molto vecchio (nel 1932 già esisteva) diviso tra appezzamenti di uve bianche (16) e vernici (12), tutti misti e consociati con oliveti (che non permettono la produzione di vino Alentejo DOC) .</p> <p>Biodiversità ed ecologia sono i motori del progetto: l'attuale tipo di agricoltura è organica (certificazione Ecocert) e l'obiettivo è quello di praticare l'agricoltura biodinamica al 100% nei prossimi 3 anni.Tutto il lavoro agricolo - nel trattamento e manutenzione di suoli e piante - è manuale.</p>

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<p></p><p>Quinta da garrida è ideale con piatti della cucina tradizionale portoghese.</p>

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<p></p><p>Quinta da Plansel si trovano a circa 100 km da Lisbona, nella parte sudorientale della città di Montemor-o-Novo.Hanno circa 75 ettari di vigneti che sono parte integrante dell'area DOC di Évora</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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