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Esporão Verdelho 2017Vino bianco
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Esporão Verdelho 2019Vino bianco

Esporão Verdelho è unico, equilibrato, varietale aromatico esprime il vero potenziale di questa varietà alleata alla Herdade do Esporão geologia del suolo complessa e condizioni climatiche

Verdelho è un vino regionale Alentejo che è il risultato dell’ottimo adattamento di quest’uva bianca a Herdade do EsporãoIl terroir, e quello che vuole evidenziare le sue caratteristiche uniche, evidenziando la natura minerale, fresca ed esotica di un'uva tradizionalmente utilizzata nel vino Madeira

13,00 €
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Esporão
Espve455

Scheda tecnica

Regione
Alentejo
Tipa
Vino bianco
Anno
2019
Lancio
Verdelho
Godere
Pesce fresco alla griglia e carni bianche
Note di degustazione
Profumo vibrante con note tropicali verdi erbose di lime e pompelmo. Frutta fresca, elegante e intensa al palato con note minerali e un finale lungo e persistente.
Vinificazione
Memorizzazione a freddo, selezione a grappolo, pressatura a grappolo intero, regolazione a freddo, fermentazione controllata a temperatura, centrifugazione, stabilizzazione a freddo e filtrazione.
Enologo
David Baverstock e Sandra Alves
Alcol
13%
Acidità Totale
6 g/l
Ph
3,18
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Premi
Medaglia d'oro - Wines of Portugal Challenge; Medaglia d'oro - Concours Mondial Bruxelles
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5601989979520
 

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                  <p></p><p>Susana Esteban nacque a Tui, in Spagna.Ha conseguito una laurea in Scienze Chimiche presso l'Università di Santiago de Compostela e una laurea magistrale in Viticoltura e enologia presso l'Università di La Rioja.Ha iniziato la sua traiettoria come enologo nel 1999 a Quinta do Côtto, e successivamente ha lavorato come enologo a Quita do Crasto tra il 2002 e il 2007.Entrambe le fattorie si trovano nel Douro.Ha lavorato dal 2007 come consulente in diversi produttori di Alentejo, vale a dire Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.</p>
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                    <p></p><p>La famiglia Leal da Costa, discendente diretto del conte D'Ervideira, il contadino di successo del secolo, sono i proprietari di Herdade do Monte da Ribeira e Herdadinha</p> <p></p>
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                      <p></p> <p>Nel febbraio 2009, João Afonso e la sua famiglia hanno acquisito una piccola azienda agricola di 6 ettari nel Parco Naturale di Serra de S. Mamede.Si trova nell'anfiteatro del villaggio di Reguengo ad un'altitudine di 600 metri, guardando a sud e Alentejo a perdere di vista La proprietà ha 3,9 ettari di vigneto molto vecchio (nel 1932 già esisteva) diviso tra appezzamenti di uve bianche (16) e vernici (12), tutti misti e consociati con oliveti (che non permettono la produzione di vino Alentejo DOC) .</p> <p>Biodiversità ed ecologia sono i motori del progetto: l'attuale tipo di agricoltura è organica (certificazione Ecocert) e l'obiettivo è quello di praticare l'agricoltura biodinamica al 100% nei prossimi 3 anni.Tutto il lavoro agricolo - nel trattamento e manutenzione di suoli e piante - è manuale.</p>
                      Vc8197
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