Herdade do Sobroso Arché 2023 Vino bianco

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<p></p><p>Nato e cresciuto a Estremoz, nel cuore del vigneto dell'Alentejo, Tiago Cabaço si è abituato molto presto a condividere la campagna e a lavorare nei vigneti e in cantina con i suoi genitori.<br />È attraverso questo viaggio che, da bambino, ha imparato i segreti della vigna, del terreno, dei vitigni e di tutto l'universo a lui associato, che applica ancora nella sua vita quotidiana.<br />Nel 2004 ha creato il marchio Tiago Cabaço Winery, il progetto a suo nome</p>

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<p></p><p>Quinta do Mouro si trova alle porte della città di Estremoz, e apparteneva per secoli alla famiglia Zagalos, uno dei più ricchi della città.Questa "quinta" originale ad Alentejo, dove dominano le vaste proprietà, ha una casa scanalata del XVIII secolo, incantevoli giardini, bocce e serbatoi del XVIII secolo.Nel 1979, all'età di 26 anni, la fortuna ha dettato il destino di Miguel Louro a un tavolo da poker, tra gli amici, quando aveva il dilemma di acquistare una Porsche o Quinta do Mouro.I primi ettari di vigneto sarebbero stati piantati nel 1989, dopo un'incursione fallita nell'allevamento di bovini, e oggi è uno dei produttori di vino più iconici della regione.</p> <p></p>

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<p></p><p>Herdade Grande è un produttore di vini Alentejo</p>

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<p></p><p>A Zambujeira do Mar, dove le alte temperature dell'Alentejo sono mitigate dall'Atlantico, la concentrazione tipica della viticoltura interna è bilanciata dalla freschezza e dall'umidità del mare, portando alla maturazione ideale.Le uve maturano, quindi, in modo lento ed equilibrato, con inverni freddi e umidi, estati miti e la costante presenza dei venti marini, creando vini in cui l'eleganza supera la robustezza.</p>

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<p></p><p>Viosinho da Malhadinha è un vino che evade lo stile della nostra casa, senza avere un naso molto espressivo, ma con note floreali e minerali morbide. La sua ricchezza risiede in bocca, struttura media e buon volume ma bilanciata con un'acidità fine e tagliente che rende il vino molto elegante e difficile da resistere</p>

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<p></p><p>Nunes Barata è un progetto di vino situato a Cabeção (Upper Alentejo, nella regione nord del Portogallo).A causa del suo eccezionale terroir, è un'area con uno sfondo unico nella produzione di vini di alta qualità, pieni di carattere ed è conosciuta per i suoi famosi vini realizzati in vasi di argilla.Qui, la vigna e il vino erano, da sempre, la principale attività economica.</p>

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<p></p><p>Rui Reguinga è uno dei più rinomati enologi portoghesi, riconosciuto per la sua padronanza e dedizione al terroir.<br />Nel 2009 è stato eletto "Winemaker of the Year" dalla Revista de Vinhos, ha vinto diverse medaglie di Trofeo e oro con i suoi vini, ed è stato membro della giuria in diverse edizioni del prestigioso "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards", "Concours Mondial de Bruxelles"</p>

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<p></p><p>Herdade da Rocha è un esempio perfetto di un vino rosso della regione di Alentejo.</p>

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