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Vale de Ancho Reserva 2011 Vino Rosso
  • Vale de Ancho Reserva 2011 Vino Rosso

Vale de Ancho Reserva 2011 Vino Rosso

Vale de Ancho Reserva rosso prodotto dalla casta Alicante Bouschet nella regione di Alentejo

Nel 2012 la leadership Herdade do Menir, e tutti i suoi marchi, è stato assunto da una famiglia del Sud del Portogallo (Algarve)

44,07 €
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile
Herdade do Menir
Var1543

Scheda tecnica

Regione
Alentejo
Tipa
Vino rosso
Anno
2011
Lancio
Alicante Bouschet
Godere
Squisiti piatti di carne, caccia, pasticceria e formaggi.
Note di degustazione
Colore rubino intenso. Naso chimico. Profilo secondo varietà di uva. Note minerali e spezie leggere. Terrestre. Intenso in bocca, molto espressivo con tannini attuali. Finitura lunga
Consumo
16 - 18oC
Vinificazione
Raccolta manuale. Selezione delle uve. Macerazione fredda con pre-fermentazione per 2 giorni. Fermentazione in acciaio inox serbatoio a temperatura controllata. Macerazione post-fermentazione per 10 giorni
Invecchiamento
15 mesi in nuove botti di rovere francese
Enologo
Anselmo Mendes e Diogo Lopes
Alcol
14,5%
Acidità Totale
6,10g/dm
Ph
3,50
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5602926687324

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                <p></p><p>António Maria GonçalvesFaria era un produttore mitico di Bairrada negli anni '90 e per Dirk Niepoort è un enorme privilegio poter lavorare queste magnifiche viti</p>
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                  <p></p><p>Profumo fine, con note di prugna, tabacco e spezie, nella degustazione l'attacco è di mezza corpo con buona freschezza.La consistenza è al centro della degustazione, il tutto in eleganza, termina con tannini presenti e solidi</p>
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                    <p></p><p>Vallegre - Vinhos porto di Porto S.A. è un'azienda portuguese con tradizione secolare che ha abbracciato la continuità di un'azienda familiare da cinque generazioni profondamente radicata nella regione del Douro</p> <p></p>
                    Vac6967
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