Vale de Ancho Reserva 2011 Vino Tinto

Name: Vale de Ancho Reserva 2011 Vino Tinto
Brand: Herdade do Menir
SKU: Var1543
Price: 44.07 EUR
Availability: OutOfStock

Vale de Ancho Reserva roja producida por la casta Alicante Bouschet en la región de Alentejo

En 2012, el liderazgo de Herdade do Menir, y todas sus marcas, fue asumida por una familia del Sur de Portugal (Algarve)

Referencia Var1543

Ficha técnica

Región: Alentejo
Tipo: Red Wine
Año: 2011
Elenco: Alicante Bouschet
Disfrutar: Exquisite dishes of meat, hunt, pâtés and cheeses.
Notas de sabor: Deep ruby color. Chemical nose. Profile according to grape variety. Mineral notes and light spice. Earthly. Intense in mouth, very expressive with present tannins. Long finish
Consumo: 16 - 18ºC
Vinificación: Manual harvest. Selection of grapes. Cold maceration with pre-fermentation for 2 days. Fermentation in stainless steel tank at controlled temperature. Post-fermentation maceration for 10 days
Envejecimiento: 15 months in new French oak barrels
Enólogo: Anselmo Mendes and Diogo Lopes
Alcohol: 14,5%
Acidez total: 6,10g/dm
Ph: 3,50
Peso: 1.5
Tamaño de la botella: 750 ml
País: Portugal