Paulo Laureano Dolium Reserva 2014Vino rosso

Name: Paulo Laureano Dolium Reserva 2014Vino rosso
Brand: Paulo Laureano
SKU: Pldr1145
Price: 58.15 EUR
Availability: InStock

Dolium ReservaVino rosso prodotto da Paulo Laureano nella regione di Alentejo

Paulo Laureano cominciò ad essere conosciuto per essere uno degli enologi consulenti più produttivi ad Alentejo, uno dei più ricercati enologi considerati dalla nuova ondata di produttori che arrivarono nell'Alentejo a metà degli anni '90.Era anche conosciuto come Mr. Mouchão quando ha iniziato a guidare il team di enologia di questo classico produttore Alentejo, così come i suoi classici baffi che si distinguono dalla folla

Marca Paulo Laureano

Riferimento Pldr1145

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Scheda tecnica

Regione: Alentejo
Tipa: Vino rosso
Anno: 2014
Lancio: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
Godere: Piatti di carne esotica
Note di degustazione: Note di frutta nera in composta, spezie e foglia di tabacco con note di legno dove ha messo in scena. Sapore morbido, acidità ben bilanciata, marca spezia intensa. Lunga e persistente con notevole eleganza
Consumo: 16
Vinificazione: Determinazione totale senza frantumazione, fermentata in acciai inox a 25 °C. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese
Invecchiamento: In botti per un periodo di 18 mesi e altri 12 mesi in bottiglia
Enologo: Paulo Laureano
Alcol: 14,5%
Acidità Totale: 6,3 g/dm 3
Ph: 3,59
Peso: 1.5
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo