Adega de Borba Rótulo de Cortiça Reserva 2018 Vino Rosso

Scheda tecnica

Regione

Alentejo

Tipa

Vino rosa

Anno

2018

Lancio

Aragonez, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet

Godere

Ideale per accompagnare carni rosse cotte in forno, selvaggina o dolci tradizionali

Note di degustazione

Aspetto chiaro e colore rubino con sfumature rosse. L'aroma è fine ed elegante con note di frutta nera, marmellata e cioccolato bianco. Il sapore è morbido, con una leggera astringenza ed equilibrato. I Tannins sono fruttati, morbidi e strutturati. Finitu

Consumo

16 - 17oC

Vinificazione

Per aumentare la complessità polifenologa, i sapori dei tannini e la struttura del vino, il vino è rimasto nel vaso per un processo di macerazione post-fermentativa. La fermentazione malolattica è stata poi eseguita in vasche di acciaio inox

Alcol

13.5%

Acidità Totale

5.70 g/l

Ph

3.50

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

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