Elenco dei prodotti per la marca Raposeira

Il prestigio dei vini della regione de Lamego, che risale al XVI secolo, è stato definitivamente stabilito con gli spumanti prodotti da Raposeira, una società fondata più di 100 anni fa.

Gli studi effettuati all'epoca dai proprietari dell'azienda nella famosa regione Champagne in Francia, combinati con una serie di prove effettuate a Lamego dall'azienda, sono stati strumentali nella creazione della personalità di alcuni dei vini spumanti più apprezzati del Portogallo.

Lamego, terra di grande nobiltà che detiene un posto significativo nella storia portoghese, era, di conseguenza, il luogo di nascita oh questo vino.Anche se la materia prima proviene dalle varietà originali di uve Champagne, questo vino ha fatto il suo segno come prodotto quintessentially portoghese

Raposeira ha, nel corso degli anni, raggiunto una solida posizione di mercato, grazie all'alta qualità degli spumanti prodotti.Questa qualità ha fornito ai vini dell'azienda una leadership quasi costante del mercato portoghese.

Raposeira seleziona, trasporta e converte le uve in vino impiegando la massima cura, i massimi livelli di professionalità e controllo qualità meticoloso.

Ogni fase di produzione è strettamente monitorata dagli esperti del vino, la cui conoscenza scientifica incorpora un secolo di esperienza accumulata.

Il secondo processo di fermentazione viene eseguito in bottiglia secondo lo champagne tradizionale, o metodo classico.Il vino e gli agenti fermentanti naturali subiscono un meticoloso processo di evoluzione dove i livelli di umidità, luce e temperatura sono fondamentali.

Le procedure di remuage, disgorging e fortificazione, che sono sempre eseguite da tecnici altamente esperti, completano il processo di creazione di questi spumanti, dando loro un tocco finale di classe.