Liste des produits de la marque Raposeira

Le prestige des vins de la région de Lamego, qui date du XVIe siècle, a été définitivement établi avec les vins mousseux produits par Raposeira, une société fondée il y a plus de 100 ans.

Des études réalisées à l'époque par les propriétaires de l'entreprise dans la célèbre région de Champagne en France, combinées à une série d'essais réalisés à Lamego par l'entreprise, ont contribué à créer la personnalité de certains des vins étincelants les plus appréciés du Portugal.

Lamego, un pays de grande noblesse qui détient une place importante dans l'histoire portugaise, était donc le lieu de naissance oh ce vin.Même si la matière première vient des cépages originaux de Champagne, ce vin a fait sa marque comme un produit quintessentiellement portugais

Raposeira a, au fil des ans, obtenu une position solide sur le marché, grâce à la haute qualité des vins mousseux produits.Cette qualité a fourni les vins de l'entreprise avec un leadership presque constant du marché portugais.

Raposeira sélectionne, transporte et convertit les raisins en vin employant le plus grand soin, le plus haut niveau de professionnalisme et le contrôle de qualité méticuleux.

Chaque phase de production est étroitement surveillée par des experts du vin, dont les connaissances scientifiques intègrent un siècle d'expérience accumulée.

Le deuxième procédé de fermentation est effectué dans la bouteille selon le champagne traditionnel ou la méthode classique.Le vin et les agents fermentants naturels subissent un processus méticuleux d'évolution où les niveaux d'humidité, de lumière et de température sont fondamentaux.

Les procédures de remuage, de dégoût et de fortification, qui sont toujours effectuées par des techniciens très expérimentés, complètent le processus de création de ces vins étincelants, leur donnant une touche finale de classe.