Casas Altas Riesling 2023 Vino bianco

In un vigneto situato ad un'altitudine di 700 metri in terreni di granito poveri e con un clima di grandi contrasti, notti molto fredde e giornate calde e secche, otteniamo la massima espressione della razza regina tedesca, Riesling.

Data la passione del produttore per la Borgogna e i vini bianchi tedeschi, ci sono anche due piccoli appezzamenti con le varietà Chardonnay e Riesling.La viticoltura è fatta nel pieno rispetto dell'ambiente, senza fertilizzanti chimici, insetticidi e diserbanti.La cantina è una produzione vinicola moderna e minimalista, per rispettare e dare identità ai vini prodotti.