Casas Altas Riesling 2023 Valkoviini

Viinitarhassa, joka sijaitsee 700 metrin korkeudessa huonossa graniittimaassa ja jossa on suuri kontrasteja, hyvin kylmiä yöjä ja kuumia ja kuivia päiviä, saamme korkeimman ilmauksen saksalaisesta kuningattarasta, Rieslingista.

Tuottajan intohimo Burgundin ja Saksan valkoisille viineille johtaa myös kahteen pieniin levyihin Chardonnay ja Riesling lajikkeita.Viininviljely tehdään täysin ympäristön kannalta, ilman kemiallisia lannoitteita, hyönteisiä ja herbicideja.Viinintuotanto on moderni ja minimalistinen viinintuotanto, jonka tarkoituksena on kunnioittaa ja antaa identiteetin tuotetuille viineille.