Textura da Estrela vörösbor

Textura da EstrelaA Red Wine ásványi és földi karakterrel rendelkezik, könnyű paprika és néhány vörös gyümölcs.Mutassa a borzalmas és textúrált tanninok, nagyon vékony, de kissé fűszeres a szár.A gasztronómiai profil élelmiszert és száraz és hosszú távon kér.Ez egy még elegánsabb borra öregszik

A Textura da Estrela Red Wine szőlők körülbelül 25-60 évesek, gránit talajokban és olyan termeléssel rendelkeznek, amely soha nem haladja meg a 4,5 tonna hektáronként.VilaNova de Tazem (Serra da Estrela sub régió) egy olyan terület, ahol a címkék "Textura da Estrela" származik.Ez egy alacsony intervenciós vörösbor, amelyben rövid pumpát végezünk a fermentáció első napjaiban, majd csak a kap menedzsment.Eredmények egy nagyon tipikus Dão tükrözi a valódi terroir és a helyérzet