Doda 2012 Vin Rouge
    • Doda 2012 Vin Rouge

    Doda 2013 Vin Rouge

    Doda 2012 Vin rouge.
    Inspiré par une vieille idée de son père Rolf Niepoort, Dirk rejoint Alvaro de Castro pour mélanger le vin parfait.Le mélange des différentes caractéristiques a créé un vin impressionnant avec la fraîcheur et l'élégance de Dao et la concentration et les tanins fins de Douro.

    Le vin rouge doda affiche une couleur rubis somptueuse et, pour un millésime aussi équilibré que 2012, offre des arômes floraux, des baies foncées, une complexité profonde et un peu de corps.Le bois est bien intégré dans le caractère minéral délicat du vin.En bouche, il montre une concentration intense, avec des tanins fermes et une grande structure.Sa minéralité et sa superbe acidité donnent la fraîcheur et l'équilibre du vin, avec un fini très long et vivace sa puissance du Douro et l'élégance du D en parfaite harmonie

    40,21 €
    TTC
    Quantité
    Niepoort (Vinhos) S.A.
    Doda2738
    12 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Dão
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2013
    Jeter
    Jaen, Tourigo, Alfrocheiro, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão
    Apprécier
    Very good with duck rice or game, aswell as stews
    Notes de dégustation
    Its minerality and superb acidity lend the wine freshness and balance, with a very long and vivacious finish – it’s the power of the Douro and the elegance of the Dão in perfect harmony!
    Consommation
    16oC
    Vinification
    A large quantity of the Dão component was vinified in lagares. Approximately half of the Douro component was vinified in a fermentation tank and the rest in a traditional granite lagar where the must was foot-stomped and left to macerate for a short time
    Vieillissement
    21 monthsin French oak barriques
    Vigneron
    Dirk Niepoort
    Alcool
    13,5%
    Acidité totale
    5,9 g/dm3
    PH
    3,70
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5602840051935

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