Doda 2013 Vin Rouge

Name: Doda 2013 Vin Rouge
Brand: Niepoort (Vinhos) S.A.
SKU: Doda2738
Price: 40.21 EUR
Availability: InStock

Doda 2012 Vin rouge.
Inspiré par une vieille idée de son père Rolf Niepoort, Dirk rejoint Alvaro de Castro pour mélanger le vin parfait.Le mélange des différentes caractéristiques a créé un vin impressionnant avec la fraîcheur et l'élégance de Dao et la concentration et les tanins fins de Douro.

Le vin rouge doda affiche une couleur rubis somptueuse et, pour un millésime aussi équilibré que 2012, offre des arômes floraux, des baies foncées, une complexité profonde et un peu de corps.Le bois est bien intégré dans le caractère minéral délicat du vin.En bouche, il montre une concentration intense, avec des tanins fermes et une grande structure.Sa minéralité et sa superbe acidité donnent la fraîcheur et l'équilibre du vin, avec un fini très long et vivace sa puissance du Douro et l'élégance du D en parfaite harmonie

Marque Niepoort (Vinhos) S.A.

Référence Doda2738

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Fiche technique

Région: Douro
Dão
Taper: Vin rouge
Année: 2013
Jeter: Jaen, Tourigo, Alfrocheiro, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão
Apprécier: Very good with duck rice or game, aswell as stews
Notes de dégustation: Its minerality and superb acidity lend the wine freshness and balance, with a very long and vivacious finish – it’s the power of the Douro and the elegance of the Dão in perfect harmony!
Consommation: 16oC
Vinification: A large quantity of the Dão component was vinified in lagares. Approximately half of the Douro component was vinified in a fermentation tank and the rest in a traditional granite lagar where the must was foot-stomped and left to macerate for a short time
Vieillissement: 21 monthsin French oak barriques
Vigneron: Dirk Niepoort
Alcool: 13,5%
Acidité totale: 5,9 g/dm3
PH: 3,70
Poids: 1.5
Taille de la bouteille: 750 ml
Pays: Portugal