Encosta do Gavião 2013 Vin Rouge
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    Encosta do Gavião 2013 Vin Rouge

    Encosta do Gavião Red Wine from Quinta do Couquinho produit dans la région de Douro

    Quinta do Couquinho s'étend sur 70 hectares, dont environ 60 hectares sont cultivés.Remplis pour la plupart les vignes et les oliveraies, un petit verger d'amandes, d'orange, de clementine, de figuier et de pommiers complètent le paysage.Situé dans la région de Douro Superior de la région démarquée Douro, il borde la région du vin d'Alto Douro, la région classée par l'UNESCO comme patrimoine mondial en 2001

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    Quinta do Couquinho
    Egrd2081
    120 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2013
    Jeter
    Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão et Touriga Franca
    Apprécier
    Un excellent compagnon d'une côte de Barrosan et de toute la gastronomie du goût
    Notes de dégustation
    Couleur rubis et dense, arômes balsamiques, fruits mûrs de mûres et de cerises, avec un peu de chocolat et de liqueur de café. Dans la bouche il est plein, très doux mais présent tannins, arôme intense au fruit noir et une bonne persévérance
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    Après un broyage doux et un dégraissage total, les raisins écrasés ont été torréfiés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable, avec de légères rediffusions et des macérations prolongées
    Vieillissement
    En fûts de chêne français, 3ème et 4ème ans, pendant 12 mois
    Vigneron
    João Brito e Cunha et Vítor Rabaçal
    Alcool
    15,5%
    Acidité totale
    5,00 g/dm3
    PH
    3,43
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600387980190
     

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            <p></p><p>Quinta do Portal est une entreprise viticole familiale qui a adopté avec passion le concept Boutique Winery.Ils produisent fièrement des vins DOC Douro, des vins de Porto haut de gamme et du Moscatel.</p>
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                <p></p><p>Quinta da Casa Amarela est en possession de la même famille depuis 1885.Le logement, reconstruit et élargi au premier trimestre du siècle dernier, prête le nom à la propriété, en raison de la couleur jaune avec laquelle il est peint.Entreprise familiale, continuation des traditions multicentenaires de la région, dans l'art de produire le vin de Port et la dénomination du vin d'origine</p> <p></p> <p></p>
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                <p></p><p>Graham's a été l'une des premières entreprises portuaires à investir dans ses propres vignobles dans la vallée du Douro du Portugal en 1890 et est maintenant à la pointe de l'innovation dans les techniques de vinification.Cela fait que Graham est un pionnier depuis toujours. </p> <p>Aujourd’hui, cinq cousins de la famille Symington partagent la responsabilité de chaque aspect de l’entreprise et font personnellement les vins de Graham</p> <p></p>
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                  <p></p><p>Quinta do Portal est une entreprise familiale de vinification qui a embrassé avec passion le concept Boutique Winery.Ils produisent fièrement des vins DOC Douro, des vins haut de gamme Port et Moscatel</p>
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                  <p></p><p>Quinta do Silval est situé dans la région démarquée de Douro, emblématique de ses excellents vins et de sa beauté singulière, classée en 2001 par l'UNESCO comme site du patrimoine mondial.</p>
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                    <p></p><p>Vallegre - Vinhos do Porto S.A. est une entreprise portugaise avec une tradition séculaire qui a embrassé la continuité d'une entreprise familiale depuis cinq générations profondément enracinée dans la région du Douro</p> <p></p>
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                    <p></p><p>Producteur: Esmero - Sociedade de Vinhos, Lda.</p>
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                      <p></p><p>Quinta de Sá de Baixo est situé à Sedielos, municipalité de Peso da Régua. </p> <p>Les vins rouges sont faits de bronzage, de macérations prolongées et sont en partie matures en acier inoxydable et en partie en fûts de chêne français</p>
                      Qsbrr9456
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                        <p></p><p>Quinta do Portal est une entreprise viticole familiale qui a adopté avec passion le concept Boutique Winery.Ils produisent fièrement des vins DOC Douro, des vins de Porto haut de gamme et du Moscatel.</p>
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                          <p></p><p>Le vin rouge Pata D'Urso est un vin complexe qui montre clairement le terroir du Douro des vieux vignobles de Furada dans une année chaude.Aromatique et équilibré, au nez avec des notes de baies sauvages et quelques épices, en bouche le bois est très bien intégré au vin, le rendant doux, soyeux et délicat, avec un bon volume et une excellente acidité qui rend la finale très persistante etappétissant.</p>
                          10601
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                            <p></p><p>Samarrinho est l'un des plus grands exemples de l'innovation continue et des projets expérimentaux survenant à Real Companhia Velha, avec le millésime 2013 présentant le monde avec son premier jamais Samarrinho monovarietal.Après avoir été lancé sur le marché sous la marque expérimentale "Série", le millésime 2015 a commencé une nouvelle ligne pour Quinta do Síbio, avec un blanc Douro intensement aromatique, avec un grand caractère floral et minéral qui révèle assez inhabituel pour la région</p>
                            Qss8900
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                            <p></p><p>Quinta da Rede, située dans la paroisse de Santa Cristina, a ses plus anciens records historiques datant de 1484, faisant partie de la région du vin de Douro même avant la démarcation de 1756, réalisée par Marquês de Pombal sous autorisation du roi D. José I</p>
                            Rdrw6185
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