Encosta do Gavião 2013 Vin Rouge
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    Encosta do Gavião 2013 Vin Rouge

    Encosta do Gavião Red Wine from Quinta do Couquinho produit dans la région de Douro

    Quinta do Couquinho s'étend sur 70 hectares, dont environ 60 hectares sont cultivés.Remplis pour la plupart les vignes et les oliveraies, un petit verger d'amandes, d'orange, de clementine, de figuier et de pommiers complètent le paysage.Situé dans la région de Douro Superior de la région démarquée Douro, il borde la région du vin d'Alto Douro, la région classée par l'UNESCO comme patrimoine mondial en 2001

    9,90 €
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    Quinta do Couquinho
    Egrd2081
    117 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2013
    Jeter
    Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão et Touriga Franca
    Apprécier
    Un excellent compagnon d'une côte de Barrosan et de toute la gastronomie du goût
    Notes de dégustation
    Couleur rubis et dense, arômes balsamiques, fruits mûrs de mûres et de cerises, avec un peu de chocolat et de liqueur de café. Dans la bouche il est plein, très doux mais présent tannins, arôme intense au fruit noir et une bonne persévérance
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    Après un broyage doux et un dégraissage total, les raisins écrasés ont été torréfiés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable, avec de légères rediffusions et des macérations prolongées
    Vieillissement
    En fûts de chêne français, 3ème et 4ème ans, pendant 12 mois
    Vigneron
    João Brito e Cunha et Vítor Rabaçal
    Alcool
    15,5%
    Acidité totale
    5,00 g/dm3
    PH
    3,43
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600387980190
     

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              <p></p><p>Casa Ferreirinha et ses vins sont synonymes de qualité, de temps et d'art.C’est donc depuis la création de la société au XVIIIe siècle par Bernardo Ferreira, dont la formule a été raffinée par ses descendants, en particulier sa petite-fille Dona Antónia Adelaide Ferreira, appelée affectueusement "Ferreirinha" ou "Ferreirinha-da-Régua".</p>
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                <p></p><p>Ce vin est rose vif en couleur, où les notes de fruits rouges, de fraise et de cerise se démarquent en harmonie avec des notes florales offrant une sensation délicate de douceur et de fraîcheur.Dans la bouche il montre structure, élégance, longue, persistante et très fruitée avec une acidité agréable.</p>
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                  <p></p><p>Graham's a été l'une des premières entreprises portuaires à investir dans ses propres vignobles dans la vallée du Douro du Portugal en 1890 et est maintenant à la pointe de l'innovation dans les techniques de vinification.Cela fait que Graham est un pionnier depuis toujours. <br />Aujourd’hui, cinq cousins de la famille Symington partagent la responsabilité de chaque aspect de l’entreprise et font personnellement les vins de Graham</p> <p></p> <p></p> <p></p>
                  Grft2925
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                    5/ 5
                    <p></p><p>Basé dans le Douro supérieur, Castello d'Alba était le premier vin que Rui Roboredo Madeira a lancé il y a presque 20 ans.Aujourd'hui est un repère de la région de Douro</p>
                    Casrd1013
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                      <p></p><p><span>Lua Cheia em Vinhas Velhas est le résultat de la passion d'afficher l'individualité et le caractère du Douro par les créateurs de ce projet.</span></p>
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                        <p></p><p class="page-title">Carm Touriga Nacional SO2Free a une couleur de cerise bourgogne naturelle.Le nez est frais et intense, avec des notes de fruits noirs sauvages et de cerises noires.Les arômes sont complexes en raison de notes subtiles de vanille.Dans la bouche, le vin est concentré avec des tanins élégants et une texture douce. </p>
                        Catn394
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                          5/ 5
                          <p></p><p>Muxagat Wines - Situé dans la région de Meda, au cœur du Haut Douro</p>
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                            5/ 5
                            <p></p><p>La noblesse du raisin Gouveio Real, associée au sol et au microclimat de Douro a donné cette personnalité viticole et un caractère unique.Nous recommandons de le boire à une température de 10-12oC</p>
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                              <p></p><p>Quinta da Pacheca est l'un des domaines les plus connus de la région de Douro et l'une des premières propriétés à bouteiller du vin sous son propre label.Il est d'abord mentionné dans un document daté d'avril 1738, mais ce n'est qu'en 1903, quand Dom José Freire de Serpa Pimentel a décidé de développer son intérêt pour l'œnologie, a commencé à se consacrer sérieusement à l'activité risquée de la vinification.Aujourd'hui, un siècle et de nombreux succès plus tard, une toute nouvelle génération de la famille Serpa Pimentel</p>
                              PRTN10067
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                              <p></p><p>Quinta do Portal est une entreprise familiale de vinification qui a embrassé avec passion le concept Boutique Winery.Ils produisent fièrement des vins DOC Douro, des vins haut de gamme Port et Moscatel</p> <p></p>
                              Qtpgr3315
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                                <p></p><p>Quinta do Pôpa raconte l’histoire de la façon dont Zeca do Pôpa a accompli son rêve, de la façon dont il a porté le rêve de son père Francisco Ferreira, également connu sous le nom de Pôpa</p>
                                Ptn4337
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