Encosta do Gavião 2013 Vin Rouge
    • Encosta do Gavião 2013 Vin Rouge

    Encosta do Gavião 2013 Vin Rouge

    Encosta do Gavião Red Wine from Quinta do Couquinho produit dans la région de Douro

    Quinta do Couquinho s'étend sur 70 hectares, dont environ 60 hectares sont cultivés.Remplis pour la plupart les vignes et les oliveraies, un petit verger d'amandes, d'orange, de clementine, de figuier et de pommiers complètent le paysage.Situé dans la région de Douro Superior de la région démarquée Douro, il borde la région du vin d'Alto Douro, la région classée par l'UNESCO comme patrimoine mondial en 2001

    9,90 €
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    Quinta do Couquinho
    Egrd2081
    117 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2013
    Jeter
    Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão et Touriga Franca
    Apprécier
    Un excellent compagnon d'une côte de Barrosan et de toute la gastronomie du goût
    Notes de dégustation
    Couleur rubis et dense, arômes balsamiques, fruits mûrs de mûres et de cerises, avec un peu de chocolat et de liqueur de café. Dans la bouche il est plein, très doux mais présent tannins, arôme intense au fruit noir et une bonne persévérance
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    Après un broyage doux et un dégraissage total, les raisins écrasés ont été torréfiés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable, avec de légères rediffusions et des macérations prolongées
    Vieillissement
    En fûts de chêne français, 3ème et 4ème ans, pendant 12 mois
    Vigneron
    João Brito e Cunha et Vítor Rabaçal
    Alcool
    15,5%
    Acidité totale
    5,00 g/dm3
    PH
    3,43
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600387980190
     

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                    Burm592
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                          <p></p><p>L'origine du nom de ce vin est un ancien manoir fam, situé à Cabêda et fondé au XVe siècle, appartenait à une famille noble de vignerons nommé "Gragos", la connexion de cet imposant bâtiment à la production de vin est historique.</p>
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                            <p></p><p><span>Rufo Vin blanc est un vin élégant et très frais, avec de fortes saveurs aromatiques et fruitées et une très bonne fraîcheur dans sa finale.Grand équilibre et acidité, avec finesse et élégance.</span></p>
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                            <p></p><p>Les trois frères Meirelles (un oenologue, un technicien agricole et un officier de l'armée) ont créé un Grambeira, une entreprise qui, depuis son début, travaille à la création d'une petite ferme familiale dans le Haut Douro. pour augmenter les prix de qualité dans les concours nationaux et internationaux</p>
                            GrambR3756
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