Quinta dos Termos Vinhas Velhas 2015 Vin rouge
    • Quinta dos Termos Vinhas Velhas 2015 Vin rouge

    Quinta dos Termos Vinhas Velhas 2018 Vin rouge

    Reserva VinhasVin rouge Velhas de Quinta dos Termos produit dans la région de Beira Interior

    Quinta dos Termos est situé dans le centre du Portugal, sur les pentes de la pente sud de Serra da Estrela (la plus haute montagne du Portugal - 2 000 m), ainsi protégé des vents du nord froid et ensoleillé par son exposition au Sud, atteignant des températures en été parfois supérieures à 50oC, ce qui conduit à un plus haut degré de maturation, donnant lieu à des vins complexes et aromatiques de bonne consistance

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    Fiche technique

    Région
    Beiras
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2018
    Jeter
    Trincadeira Preta, Jaen, Rufete, Marufo de Vinhas Velhas et Syrah
    Apprécier
    Recommandé pour accompagner les viandes rôties, comme le célèbre Cabrito à Serrana, les plats de jeu et le Queijo da Serra Buttery
    Notes de dégustation
    Couleur de rubis intense. Arôme aux fruits rouges, aux plantes sauvages et à la lumière fumée. Bon volume de bouche, tanins veloutés et une fraîcheur agréable, le composant aromatique est remarquable et complexe, avec les notes de bois parfaitement intégr
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    Longue bronzage
    Vieillissement
    Dans de nouveaux barils de chêne français et de clarification naturelle aidé par le froid mordant de Serra da Estrela
    Vigneron
    Virgílio Loureiro
    Alcool
    13,5%
    Acidité totale
    4,69 g/l
    PH
    3,99
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5608105120156
     

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              <p></p><p><span>Quinta do Gradil est situé sur les contreforts occidentaux de la Serra de Montejunto, dans la transition entre la zone des vents humides de l'Atlantique et les vents permanents de l'Ouest, et la région des étés secs</span></p>
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              <p></p><p>Situé à environ 80 kms au nord de Lisbonne, sur la rive gauche de la rivière Tagus, l'Herdade de Muge appartient à la famille Álvares Pereirade Mello (Cadaval) il y a presque quatre siècles</p>
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                <p></p><p>Le projet Beyra a été pionnier dans le concept de vins d'Altitude</p> <p></p>
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                  <p></p><p>CARM - Casa AgrícolaRoboredo Madeira, Lda est une entreprise strictement familière, ayant la famille qui a origine de son activité documentée du milieu du siècle.XVII.</p>
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                    <p></p><p>Quinta dos Termos est situé dans le centre du Portugal, sur les pentes de la pente sud de Serra da Estrela (la plus haute montagne du Portugal - 2 000 m), ainsi protégé des vents du nord froid et ensoleillé par son exposition au Sud, atteignant des températures en été parfois supérieures à 50oC, ce qui conduit à un plus haut degré de maturation, donnant lieu à des vins complexes et aromatiques de bonne consistance</p>
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                    <p></p><p>Quinta da Biaia est certifié pour la production biologique du raisin à la bouteille, qui améliore toutes ses caractéristiques et son profil unique, combinée à une altitude moyenne de 750 mètres donnant naissance à des vins avec une forte acidité qui est son dos.</p> <p>Aucun produit synthétique ou animal n'est utilisé dans le processus de vinification.Les vins peuvent être intégrés dans un régime végétarien et végétalien</p>
                    Qba9099
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                      <p></p><p>Beyra Vinhas Velhas Vin blanc est très intense et minéral, agrumes et notes florales bien intégrés aux arômes de fermentation en barriques et l'excellente intégration du chêne, dans la bouche il est crémeux et gras avec une finition très fraîche et longue.</p>
                      10563
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                        <p></p><p>Compte tenu de la passion du producteur pour la Bourgogne et les vins blancs allemands, il y a aussi deux petites parcelles avec les variétés Chardonnay et Riesling.La viticulture est réalisée dans le respect total de l'environnement, sans engrais chimiques, insecticides et herbicides.La cave est une production de vin moderne et minimaliste, afin de respecter et de donner l'identité aux vins produits</p>
                        Cagar7060
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