Quinta do Cardo Touriga Nacional Reserva 2019 Vin Rouge

Fiche technique

Région

Beiras

Taper

Vin rouge

Année

2019

Jeter

Touriga Nacional

Apprécier

16-18oC

Notes de dégustation

Avec une couleur rubis profonde, il montre un profil structuré et élégant. L'arôme est complexe, avec des notes de violet, de chocolat noir et de résine. il est dense avec des tanins fermes, son acidité vive ajoutant fraîcheur et longévité

Vinification

Après une diminution totale, une macération de 5 jours de préfermentation de raisins entiers a été réalisée. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée de 24 à 26 °C avec 2 "destage" quotidien"

Vieillissement

20 mois

Vigneron

Luis Leocacio

Alcool

14%

Acidité totale

5.3 g/l

PH

3.72 g/l

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Prix

Concours Mondial Bruxelles 2015 – Gold

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5602426101702