Encosta do Gavião 2013 Vino Rosso
    • Encosta do Gavião 2013 Vino Rosso

    Encosta do Gavião 2013 Vino Rosso

    Encosta do Gavião Vino rosso da Quinta do Couquinho prodotto nella regione del Douro

    Quinta do Couquinho si estende su 70 ettari, di cui circa 60 ettari sono coltivati.Riempito per lo più con vigneti e oliveti, un piccolo frutteto di mandorle, arancio, clementine, fichi e mele completano il paesaggio.Situato nell'area superiore del Douro della regione demarcata, confina con la Regione del Vino Alto Douro, la zona che è stata classificata dall'UNESCO come patrimonio mondiale nel 2001

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    Egrd2081
    120 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2013
    Lancio
    Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão e Touriga Franca
    Godere
    Un ottimo compagno di una fetta di Barrosan e tutta la gastronomia del gusto
    Note di degustazione
    Profumo di colore rubino laden e denso, balsamico, frutto maturo di more e ciliegia, con qualche liquore di cioccolato e caffè. In bocca è pieno, molto morbido ma presente tannini, sapore intenso al frutto nero e buona persistenza
    Consumo
    16 - 18oC
    Vinificazione
    Dopo la frantumazione morbida e la totale distensione, le uve schiacciate sono state arrostite e fermentate in vasche di acciaio inox, con lievi repliche e macerazioni prolungate
    Invecchiamento
    In botti di rovere francese, 3° e 4° anno, per 12 mesi
    Enologo
    João Brito e Cunha e Vítor Rabaçal
    Alcol
    15,5%
    Acidità Totale
    5,00 g/dm3
    Ph
    3,43
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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          <p></p><p>I fondatori di Burmester casa sono John Burmester e Henry Nash.Le sue origini risalgono in Germania e proiettarono il Douro e il Porto nel Regno Unito.</p> <p>Burmester è stato iconico dal 1750</p> <p></p> <p></p>
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              <p></p><p>Fondato nel 1884 dai fratelli António e Francisco, il Sociedade dos Vinhos Borges presto divenne una delle principali aziende vinicole nazionali.Riconoscendo che solo per eccellenza i vini portoghesi possono affermarsi nel mondo, Borges ha sempre scommesso sulla qualità della sua produzione</p>
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                <p></p><p>Rozès fu fondata nel 1855 da Bordelais Ostend Rozès.La sua attività è la produzione e commercializzazione di vini di Oporto e Douro sotto i marchi Rozès, São Pedro das Águias, Quinta do Grifo e Terras do Grifo, nonché la distribuzione di champagne Pommery.Il suo patrimonio comprende i suoi vigneti nella regione del Douro Demarcated e le cantine di invecchiamento nel centro storico di Vila Nova de Gaia</p>
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                  <p></p><p>Quinta do Portal è una azienda vinicola di famiglia che ha abbracciato con passione il concetto di Boutique Winery. Producono con orgoglio vini DOC Douro, vini premium Port Wines e Moscatel.</p>
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                    <p></p><p>Quinta do Portal è una azienda vinicola di famiglia che ha abbracciato con passione il concetto di Boutique Winery.Producono con orgoglio vini DOC Douro, vini premium Porto e Moscatel</p>
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                      <p></p><p><span>Con un colore di limone brillante, è molto aromatico al naso, con vibranti note di agrumi perfettamente abbinate a delicati sentori floreali e una mineralità fresca e marcata.Inizio armonioso che porta ad un vino equilibrato con una texture fresca.Il palato offre note di limone e minerale e una vibrante acidità che garantisce grande persistenza al finale</span></p>
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                      <p></p><p>The Quinta do Cume i vini sono nati sulle pendici dell'antica terra di Provezende, un borgo storico sulla riva destra del fiume Douro nel cuore della regione vinicola del Douro</p>
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                        <p></p><p>Poeira Desalinhados Clarete rivela il naso fantastico, con frutta blu e nera in versione molto fresca, il tutto molto ben integrato dal tempo in bottiglia, con verdure secche in sottofondo promettente grip. Conferma il profilo in bocca, fresco e aperto, vivace, con buona secchezza e un sacco di sapore, ciliegia e mora, finendo molto pulito e rinfrescante. Fantastico!</p>
                        11023
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                          <p></p><p>Casa Ferreirinha e i suoi vini sono sinonimo di qualità, tempo e arte.Così è stato dalla fondazione della società nel Settecento di Bernardo Ferreira, la cui formula è stata affinata dai suoi discendenti, in particolare la nipote Dona Antónia Adelaide Ferreira, conosciuta affettuosamente come Ferreirinha o Ferreirinha-da-Régua</p>
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                            <p></p><p>D. Graça Late Harvest presenta un colore dorato brillante e chiaro. Profumo delicato con note di miele e arancio in combinazione con sfumature di vaniglia e note tostate a causa dell'invecchiamento all'interno della canna. Una volta in bocca, rivela tutta la sua freschezza, dolcezza discreta e un finale acido vibrante.</p>
                            10655
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                              <p></p><p>Casa Ferreirinha e i suoi vini sono sinonimo di qualità, tempo e arte.Così è stato dalla fondazione della società nel Settecento di Bernardo Ferreira, la cui formula è stata affinata dai suoi discendenti, in particolare la nipote Dona Antónia Adelaide Ferreira, conosciuta affettuosamente come Ferreirinha o Ferreirinha-da-Régua</p>
                              Vgro5341
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                                <p></p><p><span>LuaCheia è il risultato della passione per mostrare l'individualità e il carattere che i creatori di questo progetto, hanno con la regione di Douro per più di due decenni.Lua Cheia vuole mostrare al mondo ciò che è meglio prodotto in Portogallo.La passione per i vini è iniziata nel Douro, ma è stata divisa in seguito da altre regioni</span></p>
                                S8320
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