Landcraft Moscatel 2023 Vin blanc

Landcraft Moscatel Vin blanc

Les raisins, issus d'un vignoble sur terre argileuse, ont été récoltés le 15 août, ce qui est essentiel pour préserver l'expression aromatique pure de cette variété de raisins, tout en conservant toute la fraîcheur et l'acidité, lui donnant la gravité et la noblesse qui manquent souvent dans les vins de ce profil. L'ensemble du processus vinicole respectait autant que possible l'expression de l'intrigue : macération de préfermentation pendant 12 heures, fermentation spontanée par les levures indigènes, le vin vieilli sur ses lees jusqu'à l'embouteillage pendant 9 mois. Moins et une meilleure intervention pour atteindre une expression maximale!

Landcraft Moscatel Vin blanc

Les raisins, issus d'un vignoble sur terre argileuse, ont été récoltés le 15 août, ce qui est essentiel pour préserver l'expression aromatique pure de cette variété de raisins, tout en conservant toute la fraîcheur et l'acidité, lui donnant la gravité et la noblesse qui manquent souvent dans les vins de ce profil. L'ensemble du processus vinicole respectait autant que possible l'expression de l'intrigue : macération de préfermentation pendant 12 heures, fermentation spontanée par les levures indigènes, le vin vieilli sur ses lees jusqu'à l'embouteillage pendant 9 mois. Moins et une meilleure intervention pour atteindre une expression maximale!