Casal Sta. Maria Pinot Noir 2016Vin rouge
    • Casal Sta. Maria Pinot Noir 2016Vin rouge

    Casal Sta. Maria Pinot Noir 2020Vin rouge

    Pinot Noir par Casal Sta Maria

    Casal Sta. Maria est situé dans la région historique de Colares, sur les pentes de Sintra Hill, à 2 km de Cabo da Roca - le point le plus occidental de l'Europe.

    31,00 €
    TTC
    Quantité
    Cstmpn5983
    5 Produits

    Fiche technique

    Région
    Lisboa
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2020
    Jeter
    Pinot Noir
    Apprécier
    Duck Magret with fake vegetable rice, Rabbit, chestnut and vegetables, Red cabbage rolls stuffed with minced meat and bechamel sauce.
    Notes de dégustation
    Color cherry black. Great aromatic richness, with notes of blackberries, strawberries and currant. From its stage in barrel and bottle, resulted in a complex bouquet of leather, spices, black truffles and a vanilla nothing.
    Consommation
    16-18ºC
    Vinification
    Hand picking, with careful selection of grapes in the vineyard and in the cellar. Pre-fermentative maceration and fermentation in small open mills with daily manual overtakes. Long postfermentative maceration (Cuvaison).
    Vieillissement
    Stage in French oak barrels of 225L for 8 months.
    Vigneron
    Jorge Rosa Santos & António Figueiredo
    Alcool
    13,5%
    Acidité totale
    5,17 g/l
    PH
    3,56
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600287061234

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        <p></p><p>Wine Ventures est une entreprise avec sa base opérationnelle située à Lisbonne – à Quinta da Romeira.Leur mission est de développer des Marques, basées sur les préférences des consommateurs, avec un engagement à prendre du vin, en tant que catégorie, plus proche des consommateurs, créant de la valeur aux actionnaires.</p>
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          <p></p><p>Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.</p> <p>À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet</p>
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            <p></p><p>Adega Mãe Castelão Red Wine présente un vin de couleur rouge avec une profondeur moyenne; arôme lisse, intensité moyenne, montrant encore des signes de sa jeunesse; primaire du fruit rouge, un filet d'épices et une présence discrète de bois qui ajoute à un profil aromatique riche. Une fraîcheur sonore en bouche, avec des tannins doux et inobtrusifs enveloppés de fruits mûrs. Complète dans la bouche, elle offre une finition bien équilibrée.</p> <p>Est idéal avec des fromages, des agneaux et des ragoûts.</p> <p></p> <p></p>
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            <p></p> <p>La propriété Quinta da Murta, situé dans les collines de la petite région délimitée de Bucelas, est entouré d'une des principales routes romaines qui ont traversé le Portugal et très proche de la dernière fortification, anglo-portugais contre les troupes de Napoléon.<br />A l'époque de Shakespeare, Bucelas devint populaire en Angleterre, surtout au tribunal.Dessiné "Charneco", en raison du nom qui est donné à la zone de Bucelas, est mentionné par Shakespeare dans la deuxième partie de la pièce Henry VI, publié en 1594.<br />Les marins du caravel S. Gabriel ont célébré avec le vin de Bucelas leur retour au Portugal, après la découverte de la route maritime vers l'Inde</p>
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              <p></p><p>Quinta do Rol Vin blanc Arinto</p> <p>Quinta do Rol est un vin de marque de la région de Lisboa</p>
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                <p></p><p>Morgado de Bucelas Cuvée White Wine a un arôme de fruits jaunes mûrs avec une touche d'agrumes, bien assorti aux notes de barils. Le palais est frais, minéral, volumineux et beurreux.</p>
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                  <p></p><p>Quinta da Chocapalha Arinto Antigo Vinhas Velhas Vin blanc révèle une belle couleur dorée. Nez intense et complexe avec des notes d'essence, de coing et de flint. Très frais, bonne densité et texture avec des tanins très équilibrés et persistants. Finition très longue avec une excellente acidité.</p>
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