Pato Frio Seleção 2021 Vin blanc

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<p></p><p>Avec l'ambition de faire connaître les vins portugais au monde, Terras de Alter vise à lancer un excellent vin d'Alentejo sur le marché international</p>

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<p>Le vin Alentejo .Com est un vin blanc puissant qui peut être apprécié tout de suite, dans son stade aromatique le plus exubérant, ou gardé dans la cave à vin pour les trois à cinq prochaines années.Tiago Cabaço est le producteur de .Com et Susana Esteban le vigneron</p>

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<p></p><p>Vinha do Lado Vin rouge présente une couleur intense, avec des arômes de confiture, fruits mûrs, truffes et vanille. En bouche, il a une bonne acidité, des tanins doux mais fermes et une longue finale.</p> <p>Les raisins sont déteints et soigneusement sélectionnés à la table à la main. Après le broyage, ils sont foulés dans des presses en marbre à l'aide de la méthode traditionnelle de treading de pied. Transfert vers des cuves en acier inoxydable où la fermentation alcoolique se termine. Ceci est suivi de 12 jours de macération post-fermentation.</p>

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<p></p><p>Herdade do Espor est le producteur des vins d'Alentejo Defesa.</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule</p>

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<p></p><p>Nunes Barata est un projet de vin situé à Cabeção (Upper Alentejo, dans la région nord du Portugal).En raison de son terroir exceptionnel, est une région avec un fond unique dans la production de vins de haute qualité, plein de caractère et est connu pour ses célèbres vins faits en pots d'argile.Ici, le vignoble et le vin étaient, depuis toujours, la principale activité économique.</p>

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<p></p><p>En 2012, la direction Herdade do Menir, et toutes ses marques, a été assumé par une famille du Sud du Portugal (Algarve)</p>

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<p></p><p>Situé dans la région portugaise de l'Alentejo, XVIII est un monument, non seulement pour sa beauté unique, mais aussi pour son histoire et sa qualité des vins produits là-bas.C'est la plus belle maison de la région, qui conserve son architecture originale de style baroque Joanino.<br />Depuis plus de 150 ans, le vin est produit sur cette Quinta, mais ce n'est qu'au début du nouveau millénaire que Julio Bastos a commencé ce nouveau projet, les vins Dona Maria.<br />La vieille cave de la Quinta a été restaurée, agrandie et équipée de la meilleure et la plus moderne technologie, toujours en conservant les célèbres moulins en marbre du siècle.XIX, où, encore aujourd'hui, est fait la vinification de raisins sélectionnés, en utilisant l'étape traditionnelle du raisin</p>

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