Vale da Mata 2017 Vin Blanc
    • Vale da Mata 2017 Vin Blanc

    Vin Blanc Vale da Mata 2022

    Vale daMataLe blanc est un vin authentique qui révèle le terroir de la région, marqué par la fraîcheur et la minéralité de l'océan Atlantique

    Rocim est le propriétaire de Herdade do Rocim et Vale da Mata. Aujourd'hui, cette marque est réputée pour la qualité de son vin et de son Cave.Parlant de son histoire, c'est parler d'un rêve et donc, cela signifie parler du présent et de l'avenir. Parce que les rêves sont infinis.

    10,95 €
    TTC
    Quantité
    Herdade do Rocim/ Vale da Mata
    Vmwh5247
    120 Produits

    Fiche technique

    Région
    Lisboa
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2022
    Jeter
    Arinto,Vital et Viosinho
    Apprécier
    Poisson et viande blanche
    Notes de dégustation
    Couleur d'or avec des nuances verdâtres. Arôme fin, minéral et complexe résultant de la fermentation et du vieillissement du baril. Bon volume de bouche, d'acidité et de minéralité prononcée, qui permettra une bonne évolution dans la bouteille
    Vinification
    Récolte manuelle en boîtes de 12 kg, le 22 septembre 2014. Dans la cave les raisins ont été soumis à une sélection sur un tapis vibrant. La fermentation a eu lieu en fûts de chêne français à une température de 16oC
    Vieillissement
    Étape en barils pour une période de cinq mois. Et plus tard en bouteille pour une période de trois mois
    Vigneron
    Catarina Vieira & Pedro Ribeiro
    Alcool
    13%
    Acidité totale
    5,9 g/dm3
    PH
    3.26
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

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              <p></p><p>Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins</p>
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                10562
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