Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2015Vin rouge
    • Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2015Vin rouge

    Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2021 Vin rouge

    Vin rouge Quinta de Chocapalha produit par la cépage Cabernet Sauvignon dans la région de Lisbonne

    Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.
    À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet

    13,65 €
    TTC
    Quantité
    Quinta de Chocapalha
    Qcpcs2812
    36 Produits

    Fiche technique

    Région
    Lisboa
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2021
    Jeter
    Cabernet Sauvignon
    Apprécier
    It accompanies red meats, roasted meat and grilled meats
    Notes de dégustation
    Violet intense color. Aromas typical of the caste, with the traditional combination of spices and ripe fruit, with notes of blackberry and gooseberry. Discrete acidity combined with ripe fruit and soft tannins. The finish is fresh and very elegant
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    The grapes, previously destemmed, undergo a pre-fermentative maceration at low temperatures for 12 hours. The alcoholic fermentation took place in stainless steel vats for 10 days, not exceeding 26ºC
    Vieillissement
    50% in new French oak barrels and 50% in second year oak barrels for 14 months
    Vigneron
    Sandra Tavares da Silva
    Alcool
    12,5%
    Acidité totale
    6,19 g/L
    PH
    3,57
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5607951220140
     

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    Politique de livraison

     

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                  <p></p><p>Quinta de Pancas est situé à 45 kilomètres au nord-ouest de Lisbonne, à Santo Estevão et Triana, la soi-disant "Alto Concelho de Alenquer" à côté de la place de Pancas.Les terres d'Alenquer s'étendent entre la Serra de Montejunto et les plaines de la rive droite de la rivière Tagus, se déplaçant dans un paysage de montagnes, de collines, de vallées et de plaines</p>
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                    <p></p><p>La vieille maison de Lagar de Fuso et Vara a donné naissance à Quinta do Lagar Novo.<br />Cette petite propriété agricole, avec une histoire de production de raisins et de vin, a développé plus de 200 récoltes, a environ 5 ha de vignoble, installé selon les meilleures et les plus récentes techniques viticoles, sous la direction du propriétaire Luís Elias Gonçalves de Carvalho.</p> <p>La production de vin Quinta do Lagar Novo est né du désir de la famille Carvalho de rendre hommage à leurs ancêtres et de faire des vins de haute qualité ici.</p> <p></p>
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                      <p></p><p>Monte Bluna Reserva Rosé a une couleur rose profonde. L'arôme est de style, souligné par la qualité et la richesse remarquable de ses nombreuses dimensions. Sérieusement, elle est enveloppée dans un bois bien intégré placé contre un fond de calcaire qui se cache dans la mémoire. En bouche, il est élégant, exquis dans son équilibre entre générosité du corps, pleine de substance et fraîcheur vibrante. La finale est merveilleusement longue et enveloppante.</p>
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                        <p></p><p>Monte da Raposinha Grande Reserva Chardonnay présente des notes d'orange et d'agrumes mûrs, de pommes cuites, de légers arômes de beurre et de barils intégrés. En bouche, il a un bon volume, une acidité équilibrée et une finition étonnamment fraîche.</p>
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                        <p></p><p>Tous les vignobles de la propriété sont officiellement de classe A.La ferme compte 23 hectares de vignobles d'une moyenne d'âge de 20 ans et 20 hectares répartis dans les dernières années.</p>
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                          5/ 5
                          <p></p><p>Situé à environ 80 kms au nord de Lisbonne, sur la rive gauche de la rivière Tagus, l'Herdade de Muge appartient à la famille Álvares Pereirade Mello (Cadaval) il y a presque quatre siècles</p>
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                            <p></p><p>Vallegre L'huile d'olive vierge extra est une huile d'olive de haute qualité, obtenue à partir d'oliviers natifs, des oliviers centenaires de la région de Douro, plantés comme des bordures dans nos domaines Vista Alegre et Valle Longo.</p>
                            9371
                            Vallegre Virgem
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                              <p></p><p>Les vins d'alcunha sont toujours des vins uniques. La variété de raisins peut varier dans chaque récolte, ou même ne pas être embouteillée du tout dans une année donnée. Ce sont des vins qui montrent la variété de raisins, l'endroit où elle est plantée, et le potentiel de cette symbiose. Ils sont des vins spéciaux pour la simple connexion entre les facteurs de production les plus importants, le sol, le climat et la variété de raisins.</p>
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