Cartuxa Curtimenta est un vin blanc produit avec bronzage complet, des cépages Arinto, Roupeiro, Fernão Pires, Trincadeira das Pratas et Malvasia Rei
Les vins Cartuxa prennent leur nom des moines Carthusiens, qui depuis 1598 ont vécu une vie de solitude et de prière dans le monastère de Santa Maria Scala Coeli
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