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Adega Mayor Pinot Noir Vin Rosé 2016
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Adega Mayor Pinot Noir 2016 Vin Rosé

Ce vin est un excellent apéritif et un bon complément aux salades, poissons, fruits de mer et plats asiatiques délicats.

Adega Mayor s'étend sur 350 zones de chêne de liège, galeries riveraines et champs agricoles.

10,16 €
TTC
Quantité
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Adega Mayor
6627

Fiche technique

Région
Alentejo
Taper
Vin Rose
Année
2016
Jeter
Pinot Noir
Apprécier
C'est un excellent apéritif et un bon complément aux salades, poissons, fruits de mer et plats asiatiques délicats.
Notes de dégustation
Vin avec un arôme subtil et des notes de fruits frais, en particulier framboise et litchi. Ce Pinot Noir d'Alentejo nous surprend avec son palais doux, frais et fruité, se terminant par une bonne persévérance et une touche de minéralité
Consommation
10 - 12C
Vinification
Après décantation statique, la fermentation a eu lieu en cuve inox à température contrôlée d'environ 15 °C.Après un repos normal en cuve, le vin a été mis en lots, stabilisé et mis en bouteille.
Vigneron
Rui Reguinga, Carlos Rodrigues, Bruno Pinto da Silva
Alcool
12%
Acidité totale
5,6 g/l
PH
3.32
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5607623004290
 

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                  <p></p><p>En 1988, un couple danois-américain s'est installé dans un voilier pour trouver un endroit pour commencer une famille et planter un vignoble.Ils sont venus à Alentejo, et dans une terre de variétés blanches, ils ont planté rouge.Et ainsi commence l'histoire de Cortes de Cima Vignobles familiaux</p>
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                    <p></p> <p><span>Luisa Amorim a découvert l'Alentejo à un âge précoce - où les verts et les marrons des chênes de liège mélangés aux chênes verts et aux oliviers, dans un territoire immense et apparemment infini, alors qu'elle est restée dans la région avant de se diriger vers le sud pour ses vacances d'été dans l'Algarve.En plus du liège, qui joue un rôle central dans son univers familial, Luisa a vite découvert que le vin est une de ses grandes passions.Elle a ensuite commencé à gérer la propriété Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo dans le Douro et la propriété Taboadella dans la région de Dão.Sa famille a acquis à l'origine Herdade Aldeia de Cima succession en 1994.En 2017 elle a décidé de reconstruire le petit village et de planter un vignoble dans la Serra do Mendro, qui est bientôt devenu un projet de vie</span></p>
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                      Aprd4890
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