Herdade do Pombal 2021 Vin Rouge

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<p></p><p>Herdade da Rocha est un exemple parfait d'un vin rouge de la région d'Alentejo.</p>

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<p></p><p>Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo</p>

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<p></p><p>Susana Esteban est né à Tui, en Espagne.Elle est titulaire d'un diplôme en sciences chimiques de l'Université de Santiago de Compostela et d'une maîtrise en Viticulture et œnologie de l'Université de La Rioja.Elle a commencé sa trajectoire comme oenologue en 1999 à Quinta do Côtto, et plus tard travaillé comme œnologue à Quita do Crasto entre 2002 et 2007.Les deux fermes sont situées dans le Douro.Elle a travaillé depuis la récolte 2007 comme consultante dans différents producteurs d'Alentejo, à savoir Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços et Monte da Raposinha.</p>

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<p></p><p>C'est le résultat de la combinaison parfaite des cépages Trincadeira et Grand Noir, de l'ancien vignoble rouge planté dans le pays en 1901.Il a une couleur de rubis concentrée et un arôme très complexe, avec balsamique douce et des notes de bois, avec des fruits noirs, rose rocheuse, terre et un légume vibrant.En cas de dégustation, ce vin est concentré et profond, très structuré, avec des tanins présents et extrêmement élégants.Le fruit, la minéralité et l'acidité équilibrée offrent une finale très longue et persistante, pleine de caractère.</p>

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<p></p><p>Sempar Rosé Le vin a une couleur rose pâle, presque saumonée. Le nez est discret, avec des notes de fruits rouges et herbacés. En bouche il est délicat, rond et avec une bonne acidité. Ce Sempar Rosé transmet la chaleur de l'Alentejo et la fraîcheur des montagnes!</p> <p>Il est idéal avec de la salade de saumon fumé, des sushis, du curry, de la cuisine exotique ou tout simplement comme un vin cocktail!</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule</p>

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<p></p><p>Monte da Raposinha est une entreprise familiale axée sur la production de vin de haute qualité exceptionnelle d'Alentejo.Du vin rouge au vin mousseux, sans oublier le vin blanc, Monte da Raposinha entend offrir à ses consommateurs des moments singuliers et agréables.</p>

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<p></p><p>Depuis sa création en 1942, Sogrape Vinhos a investi dans les principales régions viticoles portugaises.Avec une forte présence à Dão, Douro et Vinhos Les Verts, l'entrée dans Alentejo - la région viticole nationale avec les taux de croissance les plus élevés - était naturelle et inévitable</p>

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<p></p><p>Terrenus Veritae est une société constituée en 2009, dont l'activité principale a été développée jusqu'à présent, est traduite par la production et la commercialisation de vins.Il a son siège situé à Alegrete, une paroisse rurale du Conseil de Portalegre - Alto Alentejo / Portugal</p>

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