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Paulo Laureano Réserve 2013Vin rouge

Name: Paulo Laureano Réserve 2013Vin rouge
Brand: Paulo Laureano
SKU: Plrrs1143
Price: 12.90 EUR
Availability: OutOfStock

Vin rouge de réserve produit par Paulo Laureano dans la région d'Alentejo

Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule

Marque Paulo Laureano

Référence Plrrs1143

Fiche technique

Région: Alentejo
Taper: Vin rouge
Année: 2013
Jeter: Aragonez, Trincadeira et Alicante Bouschet
Apprécier: Plats de jeux, reins grillés, steak Bourgogne
Notes de dégustation: Notes de compote, quelques épices, feuille de tabac avec des notes de bois où il a mis en scène. Attaque douce, acidité bien équilibrée, fruits d'hiver avec beaucoup de notes d'épices. Longue et persistante qui laisse une essence fine et délicate de tous
Consommation: 16oC
Vinification: Total dégraissé sans écrasement, fermenté en acier inoxydable à 25oC. fermentation malolactique en fûts de chêne français
Vieillissement: Dans les nouveaux fûts de chêne français pendant 6 mois
Vigneron: Paulo Laureano
Alcool: 14%
Acidité totale: 6,1 g/dm 3
PH: 3,50
Poids: 1.5
Taille de la bouteille: 750 ml
Pays: Portugal